Ihmisille, jotka haluavat aloittaa uuden siipikarjaparven tai tuoda uutta geneettistä materiaalia olemassa olevaan parveen, on useita vaihtoehtoja hankkia lisää lintuja. Maaseudulla rehukauppa tai maatila hautomo myy usein poikasia, ankanpoikia ja hanhia kevään aikana, vaikka saatavilla olevat rodut voivat olla rajallisia. Laajemman valikoiman lintuja, mukaan lukien eksoottisia lintuja, kuten helmikanoja ja riikinkukkoja, monet haluavat mieluummin postimyynnillä siipikarjaa ammattimaisesta hautomosta. Siipikarjan postimyynti on erittäin helppoa, ja useimmat yritykset takaavat reaaliaikaisen toimituksen. On myös mahdollista tilata hedelmällisiä munia inkubaatioon.
Kun tilataan elävää siipikarjaa, yritys vaatii yleensä vähimmäistilauksen. Tilaus täyttää pienen laatikon, joka on vuorattu oljilla, ja linnut pitävät toisiaan lämpimänä toimitusprosessin aikana. Laatikko on rakennettu tukevaksi ja antamaan runsaasti ilmaa nuorille linnuille, ja siihen on selvästi merkitty merkinnät, jotka osoittavat, että se sisältää elävää siipikarjaa. Useimmat postinkuljettajat ottavat vastaan eläviä lintuja, kunhan ne on hyvin pakattu ja lähetetty nopeimman saatavilla olevan toimitusmenetelmän kautta kuolleisuuden ehkäisemiseksi kuljetuksen aikana. Kun laatikko saapuu, kuluttaja purkaa sen pakkauksesta huolellisesti ja asettaa lintujen poikaset kypsymään.
Yleensä elävä siipikarja toimitetaan alle viikon ikäisenä. Hautomo tarjoaa yleensä seksipalvelua, joka on erityisen arvokas niistä linnuista, joita kasvatetaan munien vuoksi. Yleensä naaraslinnut hinnoitellaan hieman korkeammiksi, koska niille on enemmän kysyntää ja koska niiden sukupuoli vaatii enemmän työtä kuin lintujen pakkaaminen postitse. Lihaa tilattua siipikarjaa ei yleensä sukupuolesta, koska linnun sukupuolella ei ole väliä.
Tärkein syy siipikarjan postimyyntiin on hankkia harvinaisia tai eksoottisia rotuja ankkoja, kanoja ja hanhia. Monista näistä roduista tulee koristekavereita navetan pihalla pikemminkin kuin ruokalähde. Eksoottiset rodut ovat värikkäitä, ja niiden jaloissa on usein koristeellisia harjanteita tai höyheniä sekä erottuva ulkonäkö. Erityisesti kanoja on lukemattomia muotoja ja kokoja, jotka voivat olla harrastajille erittäin hauskoja kasvattaa. Opettajat toisinaan postimyynnillä hedelmöitetyt munat oppilailleen, ja pienet kasvitieteelliset puutarhat voivat käyttää postimyynti siipikarjaa lähteenä koristelajeille, kuten riikinkukot ja ankat.