Jääkasvi (Carpobrotus edulis) on mehevä kotoisin Etelä -Afrikasta, mutta yleinen chaparral -elinympäristöissä ympäri maailmaa. Vaikka sitä kasvatettiin kerran Kaliforniassa, Australiassa, Välimerellä ja vastaavilla alueilla koristekasvina, siitä on tullut invasiivinen laji ja uhka alkuperäiselle kasvillisuudelle. Tämä kasvi on sitkeä ja nopea lisääntyä, kasvaa helposti paksuun maanpeitteeseen, joka tukahduttaa muun kasvien elämän ja kuluttaa maaperän ravinteita. Ainoa luotettava tapa hallita jääkasveja on poistaa ne fyysisesti.
Jääkasvi on houkutteleva, ja mehevät vihreät lehdet on peitetty pienillä kuiduilla, jolloin ne kimaltelevat kuin jää auringossa. Siinä on myös kirkkaan keltaisia, vaaleanpunaisia tai valkoisia kukkia ja syötäviä hedelmiä, joista valmistetaan hilloa Etelä -Afrikassa. Lehdet muuttuvat joskus punaisiksi tai keltaisiksi. Tämä kasvi esiteltiin ensimmäisen kerran Kaliforniaan 20 -luvun alussa, kun sitä käytettiin maan vakauttamiseen rautateiden varrella. Siitä tuli myös suosittu puutarhakasvi, ja jotkut kasvattavat sitä edelleen koristetarkoituksiin.
Huolimatta jääkasvien kauneudesta, siitä on tullut ekologinen haitta Kaliforniassa ja muilla alueilla, joilla se ei ole kotoisin. se on lisääntynyt Kalifornian valtateiden varrella monien kotoperäisten lajien vahingoksi. Se hallitsee alueita, joilla se kasvaa, mikä johtaa hyvin alhaiseen biologiseen monimuotoisuuteen ja riistää muilta lajeilta kasvun edellyttämät resurssit, kuten maaperän ja tilan. Jääkasvit lisääntyvät sekä ympäri vuoden tuotettavien hedelmien että segmentoinnin kautta, mikä tarkoittaa, että kaikki versot voivat pudottaa juuret. Yksi ampuu voi kasvaa noin metrin (3 metriä) vuodessa.
Kaliforniassa käytetään kemiallista rikkakasvien torjunta -ainetta jääkasvien torjumiseksi, mutta se ei ole täysin tehokas. Kasvien ja juurijärjestelmien täydellinen poistaminen on paras tapa leikata jäälaitos alueelta, vaikka se on työvoimavaltaista ja aikaa vievää. Kun kaikki kasvinosat on poistettu, maaperä on multaa mullan estämiseksi uudelleenkolonisaatio.
Vaikka jääkasvi on invasiivinen laji, se vaatii hyvin erityisiä olosuhteita kasvaa eikä levitä chaparral -alueiden ulkopuolelle. Se ei yleensä kasva yli 500 metrin korkeuteen eikä siedä pakkasta.