Mikä on Moonfish?

Kuukala on eri kalojen nimi, mutta sitä käytetään alueellisesti, jotta ihmiset voivat puhua kuukalasta ristikkäisiin tarkoituksiin huomaamatta sitä, jokainen viitaten eri kalaan. Suvun ja lajin nimen lisääminen voi olla hyödyllistä näissä olosuhteissa.

Yksi kala, jota kutsutaan moonfishiksi, on opah (Lampris regius), kaupallinen kala, joka asuu Havaijin saarten keskuudessa. Opahia tavataan usein tonnikalan ja kalan kanssa, eikä sen tyyppisissä kouluissa. Heillä on hopeanharmaa, pilkullinen ylävartalo ja punainen vatsa, punaiset evät ja häntä. Ne ovat muotoiltu pikemminkin kuin viisikulmio ja painavat välillä 60-200 kg. Opahia myydään tuoreena kalanna lähinnä ravintolakäyttöön sashimissa ja paistamiseen.

Toinen kuukala – joskus kirjoitettu avoimena yhdisteenä, kuukala Branchiostegus wardi) – tunnetaan myös nimellä Ward’s Horsehead tai Tile Fish, joka löytyy Tyynellämerellä New South Walesin ja Queenslandin rannikolla. Se on pitkä, ohut kala, jolla on punertavan hopeinen runko ja tylppä kuono, ja se kasvaa jopa 17.7 cm: n pituiseksi. Sitä syödään, mutta sitä ei arvosteta ruokakalaksi.

Kolmas kala, joka tunnetaan nimellä moonfish (Mene maculata), löytyy Indo-Tyynenmeren alueelta, Afrikan itäpuolelta, Etelä-Kiinan mereltä, Japanin eteläpuolelta sekä Australian pohjois- ja koillisosasta. Sitä kutsutaan myös hammassaippuaksi tai ponikalaksi, ja sen muoto on hieman samanlainen kuin Opah, mutta kasvaa vain noin 11.8 cm: n pituiseksi. Se on kaupallinen kala ja tunnetaan danggitina Filippiineillä, missä se on suosittu. Sitä myydään myös pakastettuna Kiinassa.

Niin kutsutulla Atlantin kuukalalla (Selene setapinnis) on neliömäinen muoto ja sitä esiintyy Brasilian vesillä. Se voi kasvaa jopa 23.6 cm: n pituiseksi ja painaa noin 60 kg. Se on myös kaupallista kalaa ja sitä myydään jäädytettyinä annoksina.

Muita kuukalaksi kutsuttuja kaloja ovat Vomer setapinnis sekä sukupuuttoon kuollut ryhmä juura -ajan kalaa suvusta Dapedium ja muut kuin edellä mainitut kalalajit Bathyaethiops, Brosme, Chaetodipterus, Lampris, Mola, Monodactylus, Pomoxis, Selene ja Trachinotus.