Kalium on mineraali, joka voi tarjota terveyshyötyjä ihmiskeholle. Säädettyinä määrinä kalium auttaa lisäämään lihasten supistumista ja auttaa toipumaan lihaskudoksen jälkeen. Se tarjoaa myös keholle nesteiden asianmukaisen kuljetuksen ja jakelun pitäen oikean nesteytystason. Harjoittele pähkinöitä, ihmisiä, jotka työskentelevät fyysisesti raskaassa työssä, ja kaikkien, jotka haluavat ylläpitää koko kehon terveyttä, tulee varmistaa, että he syövät muutamia kaliumipitoisia ruokia joka päivä.
Hedelmien ystäville on saatavilla virtuaalinen kaliumpitoisten ruokien salaatti. Banaanit, omenat, kantaloupe ja päärynät sisältävät runsaasti mineraalia. Jotkut kunto-asiantuntijat suosittelevat banaanin tai hedelmäisen smoothien syömistä treenaamisen jälkeen. Tämä ei ainoastaan toimi terveenä, virkistävänä treenin jälkeisenä välipalana, vaan banaanien, ananasten tai mangon lisääminen lisää kaliumtasoa ja auttaa lihaksia toipumaan nopeammin.
Linssit, pavut ja herneet ovat kaikki esimerkkejä kaliumipitoisista elintarvikkeista. Keitä runsas keitto tai muhennos, joka on täytetty lima-, munuais- tai pinto -pavuilla yhdistettynä linssiin, upeaa talvilounasta varten. Jopa paistetut pavut ja chili voivat olla kaliumia sisältäviä elintarvikkeita, jotka kaikki auttavat kehoasi ylläpitämään terveen toimintakyvyn.
Kaliumipitoiset elintarvikkeet asuvat myös kasvisvaltakunnassa, vaikka jotkut ovat paljon hyödyllisempiä kuin toiset. Vihreät lehtivihannekset ovat loistava lähde monille ravintoaineille, mukaan lukien kalium. Yhdistä pinaatin, tomaattien ja avokadon salaatti, niin saat illallisen, joka on täynnä kaliumia. Talvikurpitsa, kuten kurpitsat, tammenterho tai Butternut -kurpitsa, voi myös tarjota terveellisen nukan mineraalia, mutta ole tietoinen: kaliumia esiintyy usein vihannesten kuoressa, joten muista välttää ihon kuorimista, kun mahdollista.
Välipalat eivät välttämättä aina sovi vyötärölle, mutta eri kaliumipitoiset ruoat voivat tehdä terveellisiä aterioiden välissä. Mantelit, maapähkinät ja Brasilian pähkinät sisältävät kaikki terveet annokset kaliumia. Niille, jotka pitävät makeista terveellisistä välipaloista, kaliumia on rusinoissa, luumuissa ja viikunoissa.
Terveiden ihmisten on säilytettävä kaliumsaanti huolellisesti, koska yliannostus on mahdollista. On todennäköistä, että pelkkä kaliumipitoisten ruokien nauttiminen antaa keholle tarvittavan kivennäisaineen, mutta tarkista kaliumtasot kaikista vitamiinilisistä. Yhdysvaltain maatalousministeriö (USDA) suosittelee, että aikuisen päivittäinen kaliumsaanti ei ylitä 4700 mg. Tasapainottamalla vitamiinien saannin herkullisilla, kaliumipitoisilla elintarvikkeilla, useimmat terveet aikuiset voivat saada tarvittavat vaatimukset ilman haitallisia yliannostusvaikutuksia.