Monivitamiinit voivat sisältää lyhyen tai pitkän ainesosaluettelon. Luettelosta löytyy todennäköisesti useita B-kompleksin perheen vitamiineja. Muita yleisiä vitamiineja ovat A, C ja K. Mineraalit ovat myös yleisiä monivitamiiniainesosia. Esimerkkejä ovat rauta, sinkki ja kupari.
Yleensä ei ole olemassa useita ainesosia, joita pidetään standardina monivitamiineille. Näiden lisäravinteiden sisällöllä on taipumus vaihdella valmistajan mieltymysten ja monivitamiinien markkinointitarkoituksen mukaan. Monet näistä lisäravinteista on suunniteltu erityisryhmille, kuten naisille, aktiivisille miehille tai eläkeläisille. Joissakin formulaatioissa on sellaisenaan vain noin tusina eri ainesosaa, kun taas toisissa voi olla yli kaksi tusinaa.
A -vitamiini on yksi yleisimmistä monivitamiiniaineosista, joka on usein huolestuttava. Liiallisen A -vitamiinin ottamisen uskotaan lisäävän synnynnäisten vikojen ja maksavaurioiden riskiä, ja se voi johtaa luun pehmenemiseen. Jotkut tutkimukset ovat osoittaneet, että monet lisäravinteet sisältävät enemmän A -vitamiinia kuin suositellaan ryhmille, joille tuotteita markkinoidaan.
Foolihappo, joka tunnetaan myös nimellä B9, on yleinen monivitamiinien ainesosa. Tämä ravintoaine on tärkeä ihmissolujen terveydelle, mutta suositeltua määrää on usein vaikea saada säännöllisellä ruokavaliolla. Miesten tulisi kuitenkin olla varovaisia kuluttamansa foolihapon määrän suhteen, koska liialliset määrät ja eturauhassyöpä ovat yhteydessä toisiinsa.
Toinen yleinen B-kompleksiperheeseen kuuluva monivitamiiniainesosa on riboflaviini, joka tunnetaan myös nimellä B2. Riboflaviinin uskotaan hyödyttävän kehoa monin tavoin, esimerkiksi auttavan ehkäisemään sairauksia ja estämään ravinteiden puutteesta johtuvia olosuhteita, kuten silmäongelmia ja haavaumia. Yksi syy siihen, miksi se kuuluu yleisesti monivitamiiniaineosiin, on se, että se on herkkä ja voi vaurioitua elintarvikkeiden varastoinnin tai valmistuksen aikana.
Rauta on yksi mineraaleista, jotka luetellaan usein monivitamiiniainesosien joukossa. Keho käyttää tätä mineraalia moniin asioihin, mukaan lukien veren pitäminen terveenä ja rooli välittäjäaineiden tuotannossa. Raudan sisällyttäminen ravintolisiin on myös kiistanalainen aihe, koska liialliset määrät aiheuttavat vakavia uhkia, kuten aivovaurioita ja sydänkohtauksia.
Monivitamiinien ainesosaluettelosta henkilö löytää todennäköisesti kuparia. Tällä hivenaineella uskotaan olevan useita etuja, kuten vapaiden radikaalien poistaminen, raudan aineenvaihdunnan edistäminen ja rooli keskushermoston normaalin toiminnan ylläpitämisessä. Uskotaan, että kuparin puute voi johtaa osteoporoosiin ja kilpirauhasen häiriöihin.