Prebioottikuitu on luonnollisesti kasviperäisissä elintarvikkeissa esiintyvä aine, joka auttaa pitämään ihmiset kylläisinä. Tämäntyyppinen kuitu luokitellaan liukoiseksi tai viskoosiksi, jota on saatavana tietyissä hedelmissä ja vihanneksissa, kuten banaanissa, parsassa ja sipulissa. Prebiootteja pidetään tärkeänä tapana hallita insuliinitasoja ja kokonaispainoa. Jotkut ihmiset saattavat tarvita lisäravinteita, jos he eivät saa riittävästi prebioottikuitua syömistään elintarvikkeista.
Kuitu on aine, jota esiintyy yksinomaan kasvipohjaisissa elintarvikkeissa, kuten hedelmissä, vihanneksissa ja jyvissä. Vaikka prebioottikuitu itsessään ei ole sulavaa, se toimii kehossa lisäämällä irtotavaraa ja ravinteita. Prebiootit täydentävät myös probiootteja, jotka ovat mikro -organismeja, joiden uskotaan auttavan ylläpitämään ruoansulatuskanavan säännöllisyyttä. Syömällä sekä prebiootteja että probiootteja sisältäviä ruokia yksilöiden ruoansulatuskanavan vaivojen, kuten ripulin ja ummetuksen, esiintyminen vähenee.
Tämä erityyppinen kuitu luokitellaan liukoiseksi kuiduksi, joka ravitsee kehoa terveillä hiilihydraateilla. Jos henkilö haluaa lisätä ruokavalioonsa lisää prebioottikuitua, monet vihannekset ja palkokasvit ovat korvaamaton lähde. Esimerkkejä ovat porkkanat, perunat ja parsakaali sekä palkokasvit. Muutamat hedelmät sisältävät myös liukoista kuitua, mukaan lukien omenat, marjat ja luumut.
Kuitujen kulutuksella on useita terveyshyötyjä, mukaan lukien pienempi sydänsairauksien riski. Monet prebioottikuitupitoiset elintarvikkeet sisältävät runsaasti luonnollisia sokereita, jotka voivat auttaa vakauttamaan verensokeria. Koska kuitu lisää irtotavaraa ruoansulatuskanavaan, jotkut ihmiset luottavat myös prebiootteihin keinona syödä vähemmän ja laihtua. Prebioottiset elintarvikkeet ovat erittäin ravitsevia, mikä voi vähentää aliravitsemuksen riskiä, kun henkilö vähentää päivittäisiä kaloreita pyrkien laihduttamaan ylimääräisiä kiloja. Prebioottikuitujen kulutus on tärkeää ruokavaliossa, mutta liiallinen syöminen voi myös aiheuttaa ruoansulatuskanavan ongelmia, varsinkin jos henkilö ei juo tarpeeksi vettä.
Vaikka prebiootteja esiintyy luonnostaan monissa elintarvikkeissa, jotkut ihmiset ottavat kuitulisäaineita korvaamaan aineiden puuttumisen ruokavaliostaan. Tämäntyyppisiä lisäravinteita on saatavana joko jauheena tai kapselina, ja ne on suunniteltu otettavaksi päivittäin tarpeen mukaan. Prebioottiset kuitulisät eivät ehkä ole kaikkein järkevin painonpudotusvaihtoehto, koska ne eivät suoraan aiheuta henkilölle polttaa kaloreita. Yksilöiden tulisi harkita lääkärinsä kuulemista ennen kuitulisäaineiden käyttöä.