Erilaisten tarkoituksella kofeiinilla rikastettujen välipalojen lisäksi muita kofeiinipitoisia elintarvikkeita ovat ne, jotka sisältävät kahvia, teetä tai suklaata ainesosana. Yritettäessä vastata asiakkaiden kysyntään energisoivista välipaloista on nyt mahdollista löytää täyden valikoiman välipaloja, joihin on lisätty kofeiinia, mukaan lukien kofeiinipitoiset naudanlihasauvat ja kofeiinipitoiset mintut. Muut elintarvikkeet, joita ei ehkä erityisesti markkinoida tai myydä kofeiinipitoisina elintarvikkeina, kuten kahvijäätelö, vihreän teen evästeet tai suklaapuurot, voivat silti sisältää kofeiinia, mikä kofeiinin kulutuksesta huolestuneiden tulisi olla tietoisia .
Kofeiini on luonnollinen yhdiste, jota esiintyy eri kasveissa ja joka toimii luonnollisena hyönteismyrkkynä, joka suojaa kasveja vikojen tuhoilta. Ihmisillä kofeiini on piriste, joka voi tilapäisesti nostaa henkistä valppautta ja auttaa ihmisiä pysymään hereillä. Vaikka kofeiinilla on luonnollisesti katkera maku, monet ihmiset nauttivat suuresti kasveista valmistetuista elintarvikkeista ja juomista sen jälkeen, kun ne on käsitelty tavalla, joka voi lieventää katkeruutta ja samalla parantaa muita makuja. Tee ja kahvi ovat kaksi yleisesti kulutettua juomaa, joita käytetään myös aromina erilaisissa elintarvikkeissa. Kaakaopavut sisältävät myös kofeiinia, ja niistä valmistetaan kaakaota ja suklaata, joita molempia käytetään usein monissa eri elintarvikkeissa, ja suklaata kulutetaan usein yksinään.
Jotkut elintarvikeyritykset lisäävät kofeiinia elintarvikkeisiin, jotka eivät sisällä suklaata, tai muihin elintarvikkeisiin, joissa kofeiinia esiintyy luonnollisesti. Tämä tehdään tyypillisesti siksi, että monet ihmiset luottavat kofeiiniin keinona pysyä hereillä ja valppaana työskennellessään tai virkistyessään. Joillakin lainkäyttöalueilla yritysten, jotka lisäävät kofeiinia elintarvikkeisiin, on ilmoitettava tuoteselosteissa, että ruoka sisältää lisättyä kofeiinia. Tämä johtuu siitä, että suuri yleisö ei välttämättä yhdistä näitä elintarvikkeita kofeiiniin, ja jotkut ihmiset eivät ehkä halua käyttää kofeiinia uskonnollisista tai terveydellisistä syistä.
Muita kofeiinia sisältäviä elintarvikkeita ovat erilaiset kastikkeet, mausteseokset ja jälkiruoat. Esimerkiksi mooli on suklaapohjainen kastike, jota käytetään tyypillisesti meksikolaisessa keittiössä ja joka sisältää kaakaopitoisuutensa vuoksi jonkin verran kofeiinia. Jotkut kokit käyttävät nyt jauhettua teetä mausteseoksissa, joita voidaan käyttää erilaisiin elintarvikkeisiin, tyypillisesti lihaan ja kalaan, ennen ruoanlaittoa. Yhdysvalloissa ja Euroopassa tyypillisiä kofeiinipitoisia ruokia ovat jäätelöt, kakut ja evästeet, jotka on valmistettu suklaasta tai kahvista ja yhä enemmän vihreää teetä, josta on tulossa hyväksyttävämpi maku näillä alueilla.