Stevia on vaihtoehto sokerille, ja sitä käytetään usein resepteissä ja juomissa, jotka tarvitsevat makeaa makua lisäämättä paljon kaloreita. Vaikka sitä pidetään tyypillisesti turvallisena käyttää, jotkut ihmiset ovat ilmoittaneet sivuvaikutuksista, joista monia ei ole tutkittu tai vahvistettu. Esimerkiksi joitakin Stevian raportoituja sivuvaikutuksia ovat pahoinvointi, turvotus ja kaasu. Tämä tuote voi myös aiheuttaa huimausta ja lihaskipuja joidenkin tämän sokerin korvikkeiden käyttäjien mukaan. Toisaalta joillakin Stevian erityisillä sivuvaikutuksilla tiedetään olevan vain kielteisiä vaikutuksia niille, joilla on tiettyjä olemassa olevia sairauksia, kuten diabetes, matala verenpaine ja allergia temppelille.
Yksi Stevian yleisimmistä sivuvaikutuksista on pahoinvointi. Tietenkin, koska useimmat ihmiset eivät käytä tätä makeutusainetta yksinään, voi olla vaikeaa sanoa, johtuuko pahoinvointi tästä ainesosasta vai elintarvikkeesta, johon se on lisätty. Toisaalta jotkut ihmiset raportoivat myös liiallisesta turvotuksesta Stevian käytön jälkeen, mikä yleensä lievittyy yleensä mukana tulevalla kaasulla. Vaikka vähemmistö ihmisistä on ilmoittanut näistä Stevian sivuvaikutuksista, voi olla viisasta kokeilla ensin pieni määrä tuotetta, jotta vältetään pahoinvointi ja kaasu töissä tai koulussa.
Tämän sokerin korvikkeen tiedetään aiheuttavan enemmän kuin vain ongelmia suolistossa. Esimerkiksi jotkut käyttäjät ovat huimailleet tämän tuotteen kulutuksen jälkeen, kun taas toiset voivat tuntea olonsa hieman tunnottomaksi. Toisaalta tietyt käyttäjät tuntevat enemmän kipua kuin tunnottomuutta, koska heidän lihaksensa kipeytyvät Stevian nauttimisen jälkeen. Siksi saattaa olla hyvä idea välttää tämän tuotteen käyttöä ensimmäistä kertaa juuri ennen fyysistä toimintaa.
Jotkut Stevian sivuvaikutukset vaikuttavat vain kielteisesti niihin, jotka jo kärsivät tietyistä sairauksista, koska muut ihmiset eivät ehkä edes huomaa eroa terveydessään. Esimerkiksi jotkut ihmiset ovat huomanneet verenpaineen laskun käyttäessään Steviaa, mikä voi olla huono uutinen niille, jotka jo kärsivät alhaisesta verenpaineesta. Tämä ei ole ainoa asia, jota tämä tuote voi alentaa, koska se voi myös alentaa verensokeria, jolloin diabeetikoita kehotetaan usein seuraamaan tasojaan huolellisesti Steviaa käytettäessä. Lopuksi ne, jotka ovat allergisia ambroosille, koiranputkille ja muille Asteraceae/Compositae -suvun kasveille, saattavat haluta välttää Stevian, koska se kuuluu samaan kasviperheeseen ja voi siten aiheuttaa allergisen reaktion.