Hiivaton ruokavalio, kuten lause osoittaa, viittaa ruokavalioon, josta puuttuu kokonaan hiiva. Hiivaa löytyy yleisesti makeisista, suklaasta, leivästä, meijeristä, juustosta, sienistä, jalostetuista elintarvikkeista, kuten pekonista, ja käymistuotteista, kuten oluesta. Yleensä kaikessa makeassa ja prosessoidussa on hiivaa, mikä koskee sekä kiinteitä ruokia että nestemäisiä juomia. Jos lääkäri ehdottaa hiivatonta ruokavaliota, he tarkoittavat yleensä näiden elintarvikkeiden välttämistä.
Tärkein syy tällaiseen ruokavalioon on kehossa olevan hiiva -infektion hoito. Hiiva -infektio johtuu homeesta tai sienestä, jota kutsutaan candidaksi, joten sitä kutsutaan myös kandidiaasiksi. Candida albicans -niminen laji on yleisin kandidiaasi. Infektio voi tapahtua suun alueella, jota kutsutaan suun kandidiaasiksi tai sammasksi, häpyalueella, joka tunnetaan emättimen kandidiaasina naisilla, tai ruoansulatusjärjestelmässä. Hiiva-infektio voi olla myös systeeminen, mikä tarkoittaa, että se on veren välityksellä ja vaikuttaa siten koko kehoon.
Normaalisti kehossa on erilaisia mikro -organismeja ja sieniä, mukaan lukien candida, ja muita mahdollisesti haitallisempia mikrobeja. Kun niitä ei ole liikaa, ne eivät aiheuta haittaa ja henkilö on terve. Ongelmat alkavat ilmetä, kun kehon normaali tasapaino hyvien ja huonojen mikro -organismien välillä on epätasapainossa. Tämä johtuu siitä, että pahat lisääntyvät epätavallisen suuriksi määriksi, mikä aiheuttaa sitten erilaisia infektioita. Tämän ongelman poistamiseksi hiivaton ruokavalio voi olla perusteltua.
Henkilö altistuu tällaiselle infektiolle, kun hän on sairas, suuressa stressissä tai ottaa tiettyjä lääkkeitä, kuten antibiootteja ja ehkäisypillereitä. Raskaana olevat naiset ovat myös alttiita kandidiaasille. Normaalisti sienilääkkeiden ottaminen parantaa infektion. Joillekin ihmisille infektio kuitenkin toistuu uudestaan ja uudestaan. Kun näin tapahtuu, lääkkeitä käyttävät hoidot yhdistetään hiivaton ruokavalio.
Hiivattoman ruokavalion haittapuoli on se, että se riistää ihmiseltä hyvän ravinnon. Heidän on luovuttava joistakin lempiruokistaan ja jälkiruokistaan. Kuten mainittiin, useimmat hiivapitoiset elintarvikkeet ovat makeita ja täyteläisiä, mukaan lukien kakut, suklaat, sooda ja jäätelö. Hyödyt ovat paljon suuremmat kuin tämä uhri, koska vain hiivattomien elintarvikkeiden syöminen nopeuttaa hiivatulehduksesta toipumista ja ehkäisee myös toistumista. Ruokavalion hyväksyminen vähentää entisestään epämiellyttäviä oireita siitä, että hiiva on liikaa ruoansulatuskanavassa; oireita, kuten turvotusta, vatsavaivoja ja kaasua.
Hiivattoman ruokavalion ajatuksena on vähentää kehon sisällä olevien haitallisten sienien kasvua. Tällaisen ruokavalion ei ole tarkoitus olla pysyvä keino; Yleensä sitä suositellaan enintään kuukaudeksi. Tähän mennessä infektio olisi pitänyt poistaa. Kuka tahansa voi itse ottaa Candida-puhdistuksen tai lyhytaikaisen hiivaton ruokavalion puhdistaakseen ylimääräiset määrät ruoansulatusjärjestelmässä. Tämä kestää yleensä noin viikon vältettäessä hiivapitoisia elintarvikkeita.