3 päivän tonnikalan ruokavalio on villitysruokavalio. Siihen kuuluu pieni aamiainen ja pieni lounas, joka sisältää tonnikalaa jokaisen ruokavalion kolmen päivän aikana. Jokaisen päivän illallinen voi sisältää hieman enemmän ruokaa sekä jälkiruokia. Laihduttaja juo paljon nesteitä myös tämän ruokavalion aikana. Kun kolmen päivän ruokavalio on ohi, laihduttaja palaa syömään normaalit ateriansa, paitsi että hänen on tarkoitus edelleen välttää ylensyöntiä.
Kolmen päivän tonnikalan ruokavalion alkuperä on epäselvä. Kukaan ei tiedä varmasti, kuka aloitti ruokavalion ja toimiiko se. Yleensä ihmiset oppivat asiasta suusanallisesti tai Internetissä. Jotkut väittävät, että lääkäri, terveyskeskus, laihdutusguru tai sairaala suositteli ruokavaliota, mutta kukaan ei ole esittänyt mitään rautaisia yksityiskohtia. On ollut huhuja, että ruokavalio tuli Cleveland Clinicistä, voittoa tavoittelemattomasta lääketieteellisestä keskuksesta, mutta ei ole todisteita siitä, että klinikalla olisi ollut mitään tekemistä sen luomisen kanssa.
Vaikka henkilö voisi kuvitella syövänsä vain tonnikalaa kolmen päivän tonnikalaruokavalion aikana, tämän ruokavalion ihmiset syövät muita asioita. Tonnikalan lisäksi tämä ruokavalio voi syödä myös leipää, hedelmiä, maapähkinävoita, vihanneksia, vähärasvaista lihaa, munia, juustoa ja jopa jälkiruokaa. Hän voi myös maustaa ruokansa tai lisätä sen esimerkiksi suolalla ja pippurilla, erilaisilla yrteillä, ketsupilla ja sinapilla. Tätä ruokavaliota noudattava henkilö voi juoda kahvia ja teetä vähintään neljän lasillisen veden lisäksi jokaisena ruokavalion päivänä. Sooda on myös sallittua, kunhan se on ruokavaliota.
Kolmen päivän tonnikalaruokavalion suositellun valikon tilit vaihtelevat, mutta useimmat niistä sallivat juomaveden, teen tai kahvin aamiaisella. Laihduttajan tulee juoda kahvinsa mustana ja kaikkien käytettyjen makeutusaineiden tulee olla keinotekoisia. Juoman ohella laihduttajalla voi olla yksi paahtoleipäviipale, johon on levitetty noin yksi ruokalusikallinen (3 millilitraa) maapähkinävoita tai keitetty muna. Ateriasuunnitelma muuttuu joka päivä, mutta tonnikalaa kulutetaan vähintään kerran päivässä.
Tämän ruokavalion lounas- ja illallisateriat poikkeavat aamiaissuosituksista. Lounasaikaan laihduttaja voi valita juoda teetä, mustaa kahvia, ruokavaliota tai vettä ja syödä puolet kupillista (118.24 millilitraa) tonnikalaa. Laihduttaja voi myös syödä yhden paahtoleivän tai muutaman keksejä. Illallisella laihduttaja voi täyttää vatsansa hieman enemmän syömällä noin kolme unssia (85.04 grammaa) vähärasvaista lihaa ja kaksi kupillista (473.17 millilitraa) vihanneksia. Jälkiruoaksi laihduttaja voi nauttia kahdesta makeasta herkusta: kupin (236.58 millilitraa) vaniljajäätelöä ja omenan.
Tämän ruokavalion noudattaminen voi osoittautua epäterveelliseksi. Kolmen päivän tonnikalan ruokavalion laihduttaja voi ottaa alle 3 kaloria päivässä. Tätä pidetään yleensä liian vähäisenä kaloreina hyvän terveyden ja normaalin kehon toiminnan tukemiseksi.