Raamatun ruokavalio on ruokailutapa, joka noudattaa tiukasti pyhien kirjoitusten sääntöjä eri elintarvikkeiden kulutuksesta. Hedelmät ja vihannekset hyväksyttävistä puista ja kasveista muodostavat suurimman osan ruokavaliosta. Pieni määrä “puhdasta” lihaa on valinnainen lisä.
Ruokavalion perusta koostuu puiden hedelmistä ja pähkinöistä. Mikä tahansa puu, joka kantaa hedelmää siemenillä tai joka kantaa syötäviä siemeniä, katsotaan hyväksyttäväksi. Tämä sisältää sitrushedelmät, omenat, granaattiomenat, kirsikat ja monet muut hedelmät sekä kookospähkinät, taatelit ja muut pähkinät.
Seuraavaksi raamatun ruokavalion ruokapyramidissa ovat kasvit. Jotta kasvi saisi ruokavalion, sen on kannettava siemeniä syötävässä sadossaan tai annettava syötävä sato, joka on itse siemenet. Vehnä ja kaura esiintyvät tässä ryhmässä sekä useimmat vihannekset, mukaan lukien squash, pavut, herneet ja maissi. Hedelmiä, jotka näkyvät kasveilla puiden sijaan, kuten vesimeloni ja marjat, pidetään hyväksyttävinä kasveina tässä ryhmässä.
Raamatun ruokavalion ruokapyramidin yläosassa ovat peltokasvit, jotka koostuvat juurista, yrteistä ja joistakin lehtivihanneksista, joita ei löydetty edellisestä ryhmästä. Porkkanat, perunat ja muut maassa kasvavat vihannekset kuuluvat tähän ryhmään sekä vihreät, kuten pinaatti ja lehtikaali. Sienet ovat myös hyväksyttäviä peltokasveja.
Liha on valinnainen lisäys tämän tyyppiseen ruokavalioon. Jos se sisältyy, raamatullisen ruokavalion lihan valinta on pidettävä puhtaana. Maaeläimillä tulee olla sorkka ja pureskella. Kalat ovat hyväksyttäviä vain, jos niillä on evät ja suomut. Useimmat linnut ovat hyväksyttäviä, mutta petolinnut ja raapimislinnut eivät ole puhtaita.
Näiden sääntöjen mukaan puhdasta lihaa voidaan saada muun lehmän, karitsan, vuohen ja peuran joukosta. Sikoja ja kaneja pidetään epäpuhtaina. Lohi, taimen ja basso ovat hyväksyttäviä kaloja, koska niillä on sekä suomut että evät. Rapu, hummeri, katkarapu ja ankerias eivät ole hyväksyttäviä. Kanat ja kalkkunat ovat puhtaita lintuja, mutta kotkat ja ankat eivät ole.
Termiä “raamatullinen ruokavalio” käytetään joskus synonyyminä valmistajan ruokavalioon. Maker’s Diet on syömissuunnitelma, jonka on kehittänyt Jordan S. Rubin, motivoiva puhuja ja Garden of Life -terveys- ja hyvinvointiyhtiön perustaja. Rubin väittää, että tämä ruokavalio auttoi parantamaan hänet Crohnin taudista, masennuksesta ja monista muista vaivoista.
Rubin’s Makerin ruokavalio on kuvattu yksityiskohtaisesti kirjassaan The Maker’s Diet: The 40-Day Health Experience, joka muuttaa elämäsi ikuisesti. Ohjeet ovat hyvin samankaltaisia kuin raamatullisessa ruokavaliossa. Rubin korostaa kokonais- ja luomuruoan kulutusta.