Mustia sinappikasveja viljellään lääkinnälliseen käyttöön. Niiden siemeniä on käytetty parantavien öljyjen luomiseen, joita käytetään rintakipuihin, tulehduksiin, keuhkoputkentulehdukseen ja muihin tiloihin. Maukasta mustaa sinapinsiementä käytetään myös intialaisessa ruoanlaitossa.
Kasvin siemenet poistetaan usein ennen kuin niitä käytetään yrttilääkkeissä. Ne ovat hyvin pieniä, halkaisijaltaan vain alle puoli tuumaa (yksi millimetri). Väriltään ruskeat tai mustat, siemenet ovat kovia ja lähes tuoksuttomia, vaikka niillä on pähkinäinen maku.
Muinaiset kreikkalaiset käyttivät lääkekasvia keuhkojen tukkoisuuden hoitoon. Kun perinteinen lääketiede vaatii sinappikipsiä, musta sinappi on sinappi. Tahna koostuu vehnäjauhoista, vedestä ja jauhetusta sinapinsiemenestä. Tätä hoitoa on sovellettu potilaiden rintaan keuhkoputkitulehdusten ja rintakipujen torjumiseksi. Kansanlääketieteen ammattilaiset ovat kehottaneet hoitajia tarjoamaan tämän hoidon perheenjäsenilleen sairaana.
Tutkimukset osoittavat, että sinappikasvi voi olla tehokas ihon tulehduksen hoidossa. Sitä voidaan käyttää luu- ja lihaskipujen ja -kipujen hoitoon. Siemenet voivat myös auttaa lisäämään verenkiertoa. Tee- tai kylpylisäaineena sinappi voi auttaa alentamaan kuumetta ja hoitamaan flunssaa. Sitä voidaan käyttää myös piristävänä ja diureettisena aineena.
Sinapinsiemeniä tulee käsitellä erittäin huolellisesti. Ne sisältävät myrosiini- ja sinigriiniyhdisteitä, joita pidetään eräinä syövyttävimmistä ihmisille tunnetuista yrttiaineista. Kun sekoitetaan veteen, pieni pisara tuloksena olevaa öljyä voi aiheuttaa polttavan tunteen tai rakkuloita iholla. Jos kipsiä jätetään iholle liian kauan, rakkuloita voi näkyä. Tästä syystä vain ammattimaisten terveydenhuollon tarjoajien tulisi määrätä tahna.
Yleisimmin käytetty korjaustoimenpide on kasviperäisessä hauteessa. Jos käytetään perinteistä sinappikipsiä ja aiheuttaa ärsytystä, oliiviöljyä tai muuta rauhoittavaa ainetta voidaan levittää helpotukseen. Musta sinappi -infuusio valmistetaan sekoittamalla pieni määrä siemeniä kiehuvaan veteen. Samoista ainesosista valmistetut jalkakylvyt ovat toinen yleinen yrttihoito.
Hunajalla jauhettua mustaa sinapinsiementä voidaan käyttää yskänlääkkeenä. Ruoana musta sinappi löytyy lähes kaikkialta. Pöytäsinappi sisältää aineen ensisijaisena aromiaineena. Musta sinappikasvi keitetään joskus tai lisätään salaatteihin ravitsevana ateriana. Etiopiassa kasvia viljellään vihanneksena.
Vuotuinen kasvi, musta sinappi voi nousta jopa kahden metrin korkeuteen. Siinä on pinnate lehtiä, keltaisia kukkia toukokuusta heinäkuuhun ja mustia palkoja kesäkuusta lokakuuhun. Kasvin sinapinsiemeniä löytyy paloista. Kotoisin Euroopasta ja kasvanut monissa maailman maissa tuhansia vuosia, kasvi löytyy villinä koko Pohjois -Amerikassa.