Harvat ihmiset todella pitävät ruokaa rasvanpoltto -ominaisuuksiensa perusteella, mutta jotkut todella auttavat ihmistä rasvan aineenvaihdunnassa. Laihduttajat saattavat ajatella, että tämä luettelo sisältää vain hedelmiä, vihanneksia, täysjyvätuotteita ja papuja, mutta se on kaukana totuudesta. Jotkut elintarvikkeet, joita pidetään yleisesti rasvaa tuottavina tai kaloripitoisina, kuten maitotuotteet, ovat myös luettelo rasvaa polttavista elintarvikkeista.
Maito on yksi niistä asioista, jotka tekevät luettelon rasvaa polttavista elintarvikkeista. Ensinnäkin se sisältää kalsiumia, joka todella edistää rasvan aineenvaihduntaa. Se sisältää myös monimutkaisia hiilihydraatteja, jotka auttavat pitämään ihmisen insuliinipitoisuuden alhaisena syömisen jälkeen. Tämä on tärkeää, koska alhainen insuliinipitoisuus edistää rasvan aineenvaihduntaa. Kun insuliinipitoisuus on korkea, rasvan aineenvaihdunta hidastuu.
Toinen juoma, joka auttaa polttamaan rasvaa, on vihreä tee. Tämä juoma sisältää kemikaalin nimeltä epigallokatekiinigallaatti (EGCG), joka auttaa ihmistä polttamaan rasvaa ja kaloreita nopeammin. Se tekee tämän stimuloimalla aivoja lisäämään kalorien polttamista. Kofeiinipitoinen vihreä tee voi olla vieläkin tehokkaampi ihmisen aineenvaihdunnan tehostamisessa.
Rasvanpolttoaineista kiinnostunut henkilö voi myös valita naudanlihan. Naudanlihan syöminen todella lisää kehon aineenvaihduntaa sen korkean proteiinipitoisuuden vuoksi. Pohjimmiltaan kehon on työskenneltävä kovemmin sulattaakseen sen kuin muut elintarvikkeet, polttaen rasvaa ja kaloreita prosessissa. Useimmat laihduttajat valitsevat vähärasvaisen naudanlihan saadakseen kaiken hyödyn naudanlihan rasvanpoltto -ominaisuuksista.
Monet ihmiset ovat tietoisia kaurapuuron sydämen terveydellisistä ominaisuuksista, mutta se tekee myös luettelon rasvaa polttavista elintarvikkeista. Kaurapuuro on kuitupitoinen ateria, joka stimuloi kehon aineenvaihduntaa. Kuten monet muutkin rasvaa polttavat elintarvikkeet, se toimii myös pitämään insuliinitasot alhaisina ja auttamaan kehoa polttamaan kaloreita. Kaurapuuro auttaa myös täyttämään ihmisen vatsan ja pidentää aikaa, jonka hän voi mukavasti mennä seuraavaan ateriaansa.
On yksi ruoka, joka on ollut oikein tai väärin, mutta jolla on historiallisesti ollut erittäin huono maine, mutta joka on edelleen hyvä rasvanpolttoon: muna. Munat ovat täynnä proteiinia ja auttavat kehoa sekä polttamaan rasvaa että rakentamaan lihaksia. Myös munat täyttyvät, joten niitä syövä henkilö ei todennäköisesti syö epäterveellisiä ruokia, kuten munkkeja ja kakkuja. Jotkut välttävät munia, koska ne sisältävät paljon kolesterolia. Niiden syöminen kohtuudella ja osana yleistä terveellistä ruokavaliota on kuitenkin turvallista useimmille ihmisille.