Valkoinen munuaispavuute on ravintolisä, joka estää ruoansulatusentsyymiä suolistossa ja auttaa monimutkaisten hiilihydraattien imeytymisessä. Tämän seurauksena se sallii joidenkin nautittujen tärkkelyspitoisten elintarvikkeiden kulkea ruoansulatuskanavan läpi ilman aineenvaihduntaa. Kehonrakentajat ja laihduttajat käyttävät tätä lisäainetta yleisesti painonpudotuksen apuna. Tätä tuotetta käyttävät myös ihmiset, joiden on vaikea ylläpitää terveellistä ruokavaliota uransa nopean vauhdin vuoksi, kuten kenttäedustajat ja kuljetusalan ammattilaiset.
Yksi tärkeimmistä ruoansulatusentsyymeistä, joka hajottaa tärkkelyksen ja muut monimutkaiset hiilihydraatit, on nimeltään alfa-amalyase. Kun monimutkaiset hiilihydraatit hajotetaan yksinkertaisiksi hiilihydraateiksi, niitä käytetään joko energiaksi välittömästi tai varastoidaan rasvaksi. Valkoinen munuaispavuute voi estää tämän entsyymin toiminnan, jolloin useimmat tarpeettomat tärkkelykset kulkevat kehon läpi ilman hajoamista ja mahdollistavat sokerin, rasvan ja proteiinin sulatuksen normaalisti. Se ei vaikuta glukomaasientsyymiin, joka myös hajottaa pienen osan monimutkaisista hiilihydraateista.
Tämä ravintolisä on valmistettu valkoisesta munuaispavusta (Phaseolus vulgaris). Valkoisen munapavun kasvin mukula on ollut tärkeä elintarvike -esine Etelä -Amerikassa tuhansia vuosia. Muita kasvin osia on historiallisesti käytetty parantavana aineena heimolääketieteessä. Pavut itse on jo pitkään tunnustettu erinomaiseksi ravintokuidun, proteiinin ja raudan lähteeksi. Uutteen käyttö laihtumiseen nähtiin vasta 21. vuosisadan vaihteessa. Tuolloin Pharmachem Laboratoriesin julkaisema kaksoissokkotutkimus paljasti, että uute oli poistanut 66% tärkkelyksen imeytymisestä ihmisillä, jotka ottivat uutetta lyhyeksi ajaksi.
Valkoista munuaispavuutetta tulee ottaa kaksi kertaa päivässä ennen ateriaa. Ravitsemusasiantuntijat suosittelevat, että henkilöt, jotka käyttävät parhaillaan reseptilääkkeitä tai diureetteja, lähestyvät tätä lisäystä varoen. Sulatamattomat tärkkelykset, jotka jäävät järjestelmään, kun henkilö on tällä uutteella, voivat pahentaa voimakkaiden laksatiivien vaikutuksia, ja se on myös melko voimakas diureetti. Muita mahdollisia sivuvaikutuksia ovat lievä närästys ja liiallinen kaasu.