Viihtymisruokavalion loi Brendan Brazier, urheilija ja kirjan Thrive: The Vegan Nutrition Guide to Optimal Performance in Sports and Life kirjoittaja. Viihtymisruokavalio keskittyy vähemmän tiukkoihin ruokintasuunnitelmiin ja enemmän ihmisten ruokailutottumusten muuttamiseen terveyden, kunnon, maapallon ja eläinten hyväksi. Ruokavalion luoja sanoo, että henkilö voi saavuttaa paremman terveyden syömällä kasvisruokaa, jolla on stressiä torjuvia ominaisuuksia.
Monet ruokavaliosuunnitelmat sisältävät vähärasvaisen lihan kulutuksen. Tämä ruokavalio eroaa dramaattisesti. Tätä ruokavaliota noudattavat syövät vain kasvipohjaisia ruokia. Ruokavalio on vegaaninen, mikä tarkoittaa, että sitä noudattava henkilö lopettaa lihan, mutta myös munien, maitotuotteiden ja kalan syömisen. Jopa hunaja on poissuljettu, koska se tulee mehiläisiltä.
Tämän ruokavaliosuunnitelman noudattavan henkilön on tarkoitus syödä paljon hedelmiä ja vihanneksia, siemeniä ja pähkinöitä. Palkokasvit ja täysjyvät tekevät valikosta myös tämän ruokavalion noudattaneille. Viihtymisruokavalio sisältää myös seuraavan tason elintarvikkeita, joita ruokavalion luoja kutsui, ja joiden oletetaan tarjoavan keholle parempaa ravintoa. Esimerkki tällaisesta ruoasta on kookos. Seuraajien on myös tarkoitus harjoitella parhaiden tulosten saavuttamiseksi.
Viihtymisruokavalio sisältää 12 viikon ateriasuunnitelman, joka sisältää reseptejä ja vinkkejä terveellisen ruokavalion jatkamiseen matkan aikana. Painopiste on edelleen kunnon ylläpitämisessä ja energian parantamisessa kalorien laskemisen ja laihduttamisen sijaan. Niiden, jotka aloittavat ruokavalion, voi olla hyvä viettää jonkin aikaa varastoon kirjassa lueteltuja ruokia. Koska osa suunnitelmassa ehdotetuista ainesosista ei ole tavallisia kotitalouksien peruselintarvikkeita, varastointi voi vähentää matkoja ruokakauppaan tai terveysruokamarkkinoille.
Yleisen terveyden parantamisen lisäksi menestyvän ruokavalion sanotaan tarjoavan monia muita etuja. Esimerkiksi ruokavaliosuunnitelman sanotaan parantavan henkilön kykyä nukkua hyvin. Sen on myös tarkoitus auttaa ihmistä himoitsemaan sokeria vähemmän ja poistamaan ylimääräistä rasvaa. Tämän ruokavalion sanotaan jopa vähentävän henkilön kielteisiä ympäristövaikutuksia.
Vaikka menestyvä ruokavalio voi olla hyödyllinen ihmisen terveydelle ja voi jopa aiheuttaa laihtumista, joillakin ihmisillä voi olla vaikeuksia seurata sitä. Esimerkiksi jalostetut elintarvikkeet eivät sisälly tähän ruokavalioon. Niistä luopuminen yhdessä eläinravinnon lähteiden kanssa voi olla vaikeaa joillekin ihmisille. Kiireisillä henkilöillä voi myös olla vaikeuksia valmistautua suunnitelman sisältämiin ateriaresepteihin.