Ubikinoli on koentsyymin Q10 (CoQ10) pelkistetty muoto. CoQ10 valmistetaan ihmiskehossa ja sitä tarvitaan kaikkiin soluihin perustoiminnoille. Tasot vähenevät henkilön iän myötä, ja tasot voivat vähentyä, kun henkilö kärsii vakavista sairauksista, kuten Parkinsonin taudista, sydänsairaudesta ja syövästä. CoQ10 voidaan hankkia pieninä määrinä elintarvikkeista, kuten naudanlihasta, parsakaalista ja kalasta, mutta sitä täydennetään usein, jos epäillään puutetta. CoQ10: n tunnistivat ensimmäisen kerran vuonna 1957 tutkijat, jotka tutkivat solun metabolisten toimintojen katalyyttiä. Tutkijat havaitsivat, että ainetta on läsnä useimmissa kehon soluissa ja että suurin pitoisuus oli kudoksissa, joilla on suuria energiavaatimuksia, kuten munuaisissa, sydämessä ja luustolihaksissa.
Aine toimii adenosiinitrifosfaatin (ATP) välittäjänä. ATP -synteesi on mekanismi, jolla solut tuottavat energiaa monien solutehtävien suorittamiseen, ja ubikinolin puute johtaa solujen rappeutumiseen. Elinten, joiden todettiin olevan korkeita ubikinolipitoisuuksia, havaittiin myös riippuvan voimakkaasti ATP: n tuotannosta. CoQ10: n kyky toimia tärkeänä aineenvaihdunnan tehostajana on ubikinolikierros, joka kiertää ubikinonin ja toisen CoQ10-muodon, ubikinonin, välillä. Tämä sykli on energian tarjoamisen lisäksi prosessi, joka suojaa solukalvoja hapettumisvaurioilta.
CoQ10 on voimakas antioksidantti, yksi harvoista ihmiskehossa syntetisoiduista luontaisista antioksidanteista. Antioksidanttina se estää hapettumisprosessin, joka pysäyttää vapaiden radikaalien muodostumisen, jotka voivat aiheuttaa patologioita ja nopeaa ikääntymistä. Ikääntyvistä väestöryhmistä on tehty useita tutkimuksia, jotka osoittavat, miksi CoqQ10: n lasku johtuu siitä, että kyky muuttaa ubikinonia ubikinoliksi on heikentynyt. Lisäravinteet voivat kannustaa kääntymykseen ja ovat osoittaneet lupausta ikään liittyvien neurologisten sairauksien, kuten Parkinsonin taudin, hoidossa.
Toinen tapa, jolla CoQ10 ehkäisee ikääntymiseen liittyviä sairauksia, perustuu sen kykyyn regeneroida muita antioksidanttisia aineita, kuten E-vitamiinia tai tokoferiaa ja C-vitamiinia, joka tunnetaan askorbaattina. Vapaat radikaalit voivat vahingoittaa kehoa enemmän, jos nämä ravintoaineet ovat tyhjentyneet eikä niitä täydennetä. Ubikinoli on myös tärkeä yhdiste veren lipidien valmistuksessa. Hyödyllinen kolesteroli, lipidit, joita keho tarvitsee pitämään valtimot puhtaina plakin muodostumisesta, syntetisoidaan osittain ubikinolista ja muista CoQ10 -muodoista.