Kuinka valita paras ruokavalio kystiselle fibroosille?

Kystisen fibroosin ruokavalion päätavoitteet ovat löysää keuhkoihin kertynyttä limaa ja kompensoida ravinteita ja kaloreita, joita keho ei helposti ime. Tämä onnistuu parhaiten syömällä runsaasti kaloreita ja rasvaa sisältävää ruokavaliota ja syömällä usein suolaisia ​​välipaloja. Näillä ominaisuuksilla varustetut elintarvikkeet voivat auttaa murtautumaan liman läpi, jolloin niiden ravintoaineet imeytyvät kunnolla. Monet potilaat täydentävät myös vitamiineilla ja haiman entsyymilisillä. Tällainen ruokavalio voi myös tarjota potilaalle hengittämiseen tarvittavaa lisäenergiaa.

Tyypillinen kystisen fibroosin ruokavalio koostuu ylimääräisistä alkuaineista, joita keho menettää sairauden vuoksi, mukaan lukien suola, proteiini, sinkki, rauta ja kalsium. Tämä on harvinainen ruokavalio, jossa on erittäin suositeltavaa syödä elintarvikkeita, kuten pizzaa, pekonijuustohampurilaisia ​​ja juustokakkua. Koska tällaiset elintarvikkeet voivat olla myös kaikkein haitallisimpia valintoja yleiselle terveydelle, on tärkeää tasapainottaa henkilön yleinen ruokavalio kystisen fibroosin ruokavalion ylimääräisten kaloreiden ja rasvan kanssa. Tämä sisältää runsaasti ravinteita sisältävien elintarvikkeiden, kuten tuoreiden hedelmien ja vihannesten, syömistä.

On olemassa useita erilaisia ​​ruokia, jotka voivat olla hyödyllisiä potilaille, joilla on kystinen fibroosi. On erityisen tärkeää syödä paljon proteiinia, joka löytyy elintarvikkeista, kuten lihasta, kalasta, pavuista ja munista. Monet näistä elintarvikkeista voivat myös tarjota sinkkiä. Tummat lehtivihannekset, kuivatut hedelmät ja väkevät viljat ovat kaikki hyviä raudan lähteitä. Lisäsuola on toinen tärkeä osa kystistä fibroosia koskevaa hyvää ruokavaliota; suolaisten ruokien syöminen ja lisäsuolan lisääminen aterioihin riittää yleensä näiden tarpeiden tyydyttämiseen.

Täysrasvaiset maitotuotteet ovat usein toinen tärkeä osa kystisen fibroosin ruokavaliota. Nämä elintarvikkeet tarjoavat elintärkeitä kaloreita, proteiineja, kalsiumia ja rasvaa. Täysmaito, pirtelö, juusto ja jogurtti ovat kaikki hyviä valintoja.

On myös monia vitamiineja, kivennäisaineita ja lisäravinteita, jotka ovat tyypillisesti tärkeä osa kystisen fibroosin hyvää ruokavaliota. Usein potilaita kehotetaan ottamaan päivittäin kalsiumia, sinkkiä, natriumkloridia ja rautaa sisältäviä lisäravinteita. Koska kystistä fibroosia sairastavilla henkilöillä on vaikeuksia imeä rasvoja, myös rasvaliukoisia vitamiineja, kuten K, E, A ja D, täydennetään tyypillisesti. Haiman entsyymilisät voivat myös olla tehokas tapa auttaa potilaita imemään ravinteita ravinnosta tehokkaammin.