Halal -vitamiinit ovat vitamiineja, jotka noudattavat islamilaisia ohjeita halal -elintarvikkeille. Halal -vitamiinien valmistaminen tarkoittaa ainesosien lähteen ja niiden käsittelyn tuntemista. Yksi tärkeimmistä syistä, miksi vitamiini ei ole halal, on ehdottomasti kiellettyjen eläinten, kuten sikojen, gelatiinin sisällyttäminen. Vaikka monet yritykset pyrkivät käyttämään vain Koraanissa sallittuja tuotteita halal-vitamiineissaan, elleivät ne ole sertifioituja, niiden ei voida taata olevan halal.
Halal -ruokavalion säännöt on kuvattu yksityiskohtaisesti Koraanissa. Kirjassa sanotaan, että tiettyjä eläimiä pidetään epäpuhtaina tai epäterveellisinä, ja siksi niitä on kiellettyä syödä missään muodossa. Muissa kuin muslimeissa sijaitsevissa teollisuusmaissa, joissa halal-ruokavalio ei ole niin laajalle levinnyt, monien näennäisesti vaarattomien ainesosien lähde unohdetaan.
Liivate, jota käytetään emulgointiaineena monenlaisissa vitamiineissa ja muissa pillereissä, voidaan valmistaa eri osista sikoja tai muita halal-kiellettyjä eläimiä, jotka ovat edullisia ja laajalti saatavilla valmistajille. Samantyyppistä emulgointiainetta voidaan uuttaa halal -lähteistä, kuten soijasta ja joistakin muista kasveista. Näiden ainesosien alkuperästä ei ole olemassa olemassa olevia määräyksiä monissa maissa, joten voi olla vaikeaa tietää niiden tarkka lähde.
Muita vitamiinien osia, jotka voivat aiheuttaa ongelmia, ovat A- ja D -vitamiinit. Näitä vitamiineja täydennetään joskus Polysorbaatti 80: llä, joka on toinen emulgointiaine, joka voidaan saada eläinrasvoista. Ongelmana tässä on se, että alkuperäeläin on usein tuntematon, mikä tarkoittaa, että – ellei se ole sertifioitu – ei ole takeita siitä, että ne ovat halal -vitamiineja. On kuitenkin harvinaista vahvistaa näitä vitamiineja enää eläinrasvalla.
Jotkut nestemäiset vitamiinit ovat nimenomaisesti kiellettyjä, koska ne sisältävät pieniä määriä alkoholia. Näihin voi kuulua joitain käsikauppalääkkeiden lasten vitamiineja. Nestemäisissä vitamiineissa on myös monia stabilointiaineita, väriaineita ja muita ainesosia, jotka olisi voitu saada ns. Epäpuhtaista eläinosista tai -rasvoista.
On olemassa monia ainesosia, jotka voitaisiin sisällyttää reseptittömiin vitamiineihin, joita ei tarvitse mainita pakkauksessa, joten pelkkä halal-ainesosien tietäminen ei aina riitä. Monet organisaatiot vahvistavat kuitenkin, että vitamiinit ovat sallittuja ja että kaikki ainesosat ja valmistusprosessi ovat halal. Vuodesta 2011 lähtien ympäri maailmaa on tuotannossa useita kaupallisesti saatavia halal -vitamiineja.