Valittavana on laaja valikoima kalsiumia sisältäviä ruokia. Yksi yleisimmistä kalsiumin lähteistä on maitotuotteista, kuten maidosta, juustosta ja jogurtista. Tummat vihreät, kalasäilykkeet, soijatuotteet ja pavut ovat muita kalsiumia sisältäviä elintarvikkeita. On myös useita kalsiumilla rikastettuja elintarvikkeita, kuten viljaa, hedelmämehuja ja vaihtoehtoja maidolle, kuten riisi ja soijajuomat.
Vaikka maitotuotteet voivat olla kiinteä lähde kalsiumia sisältäville elintarvikkeille, ne ovat usein myös runsaasti rasvaa ja kolesterolia. On tärkeää syödä näitä elintarvikkeita kohtuudella ja valita vähärasvaisia tai rasvattomia vaihtoehtoja aina kun mahdollista. Maitoa voidaan käyttää veden sijasta elintarvikkeiden, kuten keiton ja kuumien viljojen, kalsiumpitoisuuden lisäämiseksi.
Niille, jotka eivät siedä maitotuotteita, on valittavana useita muita kalsiumia sisältäviä ruokia. Tummat, lehtivihannekset, kuten kaulukset, pinaatti, bok choy ja lehtikaali, sisältävät runsaasti kalsiumia. Parsakaali on toinen hyvä valinta. Mineraalia löytyy myös kalasäilykkeistä, joissa on luita, kuten sardiinit ja lohi. Soijapavut ja pavuista valmistetut tuotteet, kuten tempeh, soijajogurtti ja soijajuomat, voivat myös olla vahva kalsiumin lähde.
Monet pavut, siemenet ja pähkinät ovat myös kalsiumia sisältäviä elintarvikkeita. Mantelit, cowpeas, paistetut pavut ja valkoiset pavut ovat kaikki hyviä kalsiumin lähteitä. Myös seesaminsiemenet sisältävät runsaasti mineraaleja.
Useita elintarvikkeita on myös rikastettu kalsiumilla. Tuotetta, jossa on vähintään 20% päivittäisestä suositellusta mineraalimäärästä, pidetään yleensä korkeana kalsiumpitoisuutena. Vaikka appelsiinimehu on yleisin, monet muut mehut on lisätty mineraalilla. Useat aamiaismurot, leivät, välipalabaarit ja muut jalostetut elintarvikkeet sisältävät myös lisättyä kalsiumia. Vaikka nämä tuotteet voivat tarjota kiinteitä terveyshyötyjä, kalsiumipitoisimmat elintarvikkeet sisältävät mineraalin luonnollisesti.
Jotta saamme täyden hyödyn kalsiumia sisältävistä elintarvikkeista, on tärkeää antaa keholle tarvittavat välineet mineraalin kunnolliseen imeytymiseen. Riittävä D-vitamiinin saaminen ja omega-3-rasvahappojen nauttiminen voi olla hyödyllistä. On myös suositeltavaa juoda hiilihapotettuja juomia kohtuudella, koska ne voivat estää kalsiumin imeytymistä luuhun.
Kuluttamalla ruokavalio, jossa on hyvä valikoima kalsiumia sisältäviä elintarvikkeita, voi olla vahvoja terveyshyötyjä. Yleisimmin tunnettuja ovat mineraalin luun vahvistavat ominaisuudet, jotka voivat auttaa torjumaan sairauksia, kuten osteoporoosia. Kalsium voi myös auttaa ylläpitämään terveellistä verenpainetta.