American Dietetic Association (ADA) on tällä hetkellä maailman suurin ravitsemusalan ammattilaisten järjestö. Sen perusti alun perin vuonna 1917 Clevelandissa Ohiossa joukko naisia. Heidän tehtävänsä oli auttaa hallitusta ensimmäisen maailmansodan aikana säästämällä ruokaa ja parantamalla amerikkalaisten terveyttä.
Sen vaatimattomasta alusta lähtien vuonna 1917 ADA on kasvanut yli 68,000 75 jäseneksi. Tämä jäsenkunta koostuu noin 4 %:sta rekisteröityneistä ravitsemusterapeuteista (RD) ja XNUMX %:sta rekisteröityneistä ravitsemusteknikoista (DTR:t). Loput jäsenistä ovat tutkijoita, kouluttajia ja opiskelijoita. Lähes puolella jäsenistä on korkeakoulututkinto.
Rekisteröityjen ravitsemusterapeuttien vähimmäiskoulutusvaatimus on kandidaatin tutkinto. Rekisteröidyiltä ravitsemusteknikoilta vaaditaan vähintään Associate’s -tutkinto. American Dietetic Associationin on hyväksyttävä kurssityöt, koska hallitus tunnustaa niiden roolin koulutusprosessissa Dietetics Educationin akkreditointikomission (CADE) kautta. CADE on ravitsemusalan ammattilaisten koulutusohjelmien akkreditointitoimisto.
ADA:ta johtaa hallitus, joka koostuu kansallisista elintarvike-, ravitsemus- ja terveysalan johtajista. Yhdistyksen tehtävänä on “valtuuttaa jäseniä olemaan maan ruoka- ja ravitsemusjohtajia”. Heidän visionsa on “optimoida kansakunnan terveys ruoan ja ravinnon avulla”.
American Dietetic Association saavuttaa tavoitteensa parantaa kansakunnan terveyttä useilla tavoilla. Se ylläpitää verkkosivua, joka sisältää tiedot ja kannanotot yleisölle ja jonka erityissisältö on vain jäsenten saatavilla. ADA:lla on myös CADE:n kautta akkreditoituja ammatillisia koulutusohjelmia. He tuottavat useita julkaisuja, ja niiden näkyvin otsikko on Journal of the American Dietetic Association. Tämä aikakauslehti on kuukausittain julkaistava julkaisu, joka on täynnä ravitsemustieteen tutkijoiden ja ammattilaisten vertaisarvioituja artikkeleita. Maaliskuun aikana, joka on valtakunnallinen ravitsemuskuukausi, yhdistys tarjoaa yleisölle tietoa, ohjelmia ja palveluita. Lopuksi, joka syksy ADA isännöi elintarvike- ja ravitsemuskonferenssia ja -näyttelyä, jonka aikana koulutusmateriaalit ja puhujat käsittelevät amerikkalaisten hallitsevia terveysongelmia.
Yhdistys hallinnoi myös American Dietetic Foundationia, julkista hyväntekeväisyysjärjestöä, jonka tavoitteena on rahoittaa dietetiikan tulevaisuutta tutkimuksen ja koulutuksen avulla. He keskittyvät erityisesti lasten terveen painon edistämiseen ja lasten liikalihavuuden vähentämiseen.
American Dietetics Associationilla on tällä hetkellä kaksi päätoimistoa – yksi Chicagossa, Illinoisissa ja yksi Washingtonissa. DC-toimiston ylläpitäminen tehostaa heidän kommunikointiaan hallituksen kanssa ja vaikuttaa siihen. ADA:lla on myös poliittinen toimintakomitea (PAC), jonka tehtävänä on tukea ravitsemusmielisiä ehdokkaita liittovaltion virkaan.