Pyridoksiinihydrokloridi on koentsyymi, joka tunnetaan myös nimellä B6 -vitamiini. Koentsyymi on molekyyli, joka luo yhteyden entsyymiin ja aktivoi sen. Tällä yhdisteellä on monia terveyshyötyjä, ja sitä tarvitaan punasolujen tuotantoon ja aminohappojen aineenvaihduntaan, aminohappojen hajottamiseen muiden yhdisteiden luomiseksi kehossa. Lisäravinteet ovat saatavilla niille, joiden on lisättävä B6 -kulutustaan geneettisten häiriöiden tai huonon imeytymisen vuoksi mahalaukun kautta, vaikka tätä vitamiinia esiintyy luonnollisesti monissa elintarvikkeissa.
B6 -vitamiinia löytyy luonnostaan lihasta, kananmunista, kalasta ja muista elintarvikkeista. Sitä on myös banaaneissa, perunoissa ja auringonkukansiemenissä. Ruoanlaitto ja säilyttäminen voivat kuitenkin vähentää pyridoksiinihydrokloridin määrää jopa 50%, joten elintarvikkeiden syöminen niiden luonnollisessa tilassa on tehokkaampi tapa kuluttaa tätä vitamiinia.
Pyridoksiinihydrokloridin on oltava läsnä, jotta aminohapot metaboloituvat ja niitä käytetään hormonien, immunoglobuliinin ja hemin tuottamiseen. Immunoglobuliini on vasta -aine, joka taistelee viruksia ja bakteereja vastaan kehossa. Heme on kemiallinen yhdiste, joka sisältää rautaa ja joka antaa värin punasoluille. Jos kehossa ei ole riittävästi B6: ta, keskushermosto tulee toimintahäiriöön ja henkilöllä voi olla univaikeuksia eri aminohappoja tarvitsevien yhdisteiden puutteen vuoksi.
Aminohappojen aineenvaihdunnan lisäksi pyridoksiinihydrokloridi edistää punasolujen tuotantoa. On välttämätöntä ylläpitää asianmukaista kaliumin ja natriumin tasapainoa veressä, mikä on välttämätöntä punasolujen normaalille tuotannolle. B6 -vitamiinin puute on yhdistetty anemiaan, alhaisiin punasolutasoihin.
Jotkut tutkimukset ovat osoittaneet, että B6 -kulutuksen lisääntyminen voi olla hyödyllistä naisille. Varhaiset todisteet viittaavat siihen, että se voi auttaa hoitamaan joitain premenstruaalisen oireyhtymän (PMS) oireita. Sitä suositellaan myös joskus pieninä annoksina naisille, jotka käyttävät ehkäisypillereitä ja joilla saattaa olla todennäköisemmin B6 -vitamiinin puutos. Joissakin tapauksissa se on auttanut jopa raskausdiabeteksen tai raskauden aiheuttaman diabeteksen kanssa.
B6 -vitamiinin suositeltu päivittäinen saanti on miehillä 2 mg ja naisilla 1.5 mg päivässä. Useimmat ihmiset saavat kaikki tarvitsemansa vitamiinit ruoista, mutta jotkut eivät välttämättä. Suurempia B6 -vitamiiniannoksia ei suositella, koska ne on liitetty neurologisiin ongelmiin.
Pyridoksiinihydrokloridin puute johtuu yleensä huonosta imeytymisestä ruoansulatuskanavan, mahalaukun ja suoliston kautta. Se voi johtua myös lääkkeistä, jotka voivat inaktivoida vitamiinin, ja joistakin geneettisistä häiriöistä, jotka estävät aineenvaihduntaa. Oireita pyridoksiinihydrokloridin puutteesta ovat tulehtunut kieli, kipeät huulet ja kuoriva iho. Muita vakavampia oireita ovat sekavuus, hermovaurio ja unettomuus.