Monet ihmiset ympäri maailmaa ovat tietoisia ananaksen terveydellisistä eduista. Useimpien ravitsemusasiantuntijoiden mukaan jotkut sen terveydellisistä eduista ovat se, että se auttaa ruoansulatusta, toimii tulehdusta ehkäisevänä aineena ja jopa uskotaan alentavan joidenkin ihmisten verenpainetta. Ananas on vähäkalorinen hedelmä, joka sisältää useita hyödyllisiä ravintoaineita. Se on laajalti saatavilla ja monipuolinen käyttötarkoituksiltaan osana terveellistä ruokavaliota.
Ananas tai Ananas comosus on trooppinen hedelmä, jota on saatavilla ympäri vuoden useimmissa paikoissa. Sen uskotaan löytyneen Karibian Guadalupen saarelta 1400 -luvun lopulla. Nykyään ananasta kasvatetaan useissa maissa, kuten Kiinassa, Thaimaassa ja Meksikossa, sekä Yhdysvaltain Havaijin osavaltiossa. Hedelmiä on saatavana monissa muodoissa, kuten tuoreina, jäädytettyinä, säilykkeinä, kuivattuina ja mehuna.
Ananas sisältää mangaania, joka tunnetaan antioksidanttisista ja energiaa tarjoavista ominaisuuksistaan. Se sisältää myös runsaasti C -vitamiinia, antioksidanttia, joka myös tukee immuunijärjestelmää. Muita ravintoaineita ovat B1 -vitamiini, kupari ja ravintokuitu. Yksi kuppi (155 grammaa) ananasta sisältää 75 kaloria. Sen korkea vesipitoisuus tekee siitä suositun ruokavalion, koska pienen määrän syöminen voi yleensä tyydyttää nälän. Se sisältää kuitenkin jonkin verran sokeria, mikä voi olla huolestuttavaa ihmisille, jotka yrittävät hallita sokerinsaantiaan. Jotkut saattavat myös huomata, että ananaksen happamuus on eri mieltä heidän kanssaan.
Ananaksen terveyshyötyihin kuuluu se, että se sisältää bromelaiinia, entsyymiä, jonka oletetaan auttavan proteiinien ruuansulatusta. Ananaksen nauttiminen aterian aikana tai sen jälkeen arvellaan auttavan ruoansulatusta. Jotkut väittävät myös, että ananasmehu voi auttaa estämään pahoinvointia, joka liittyy aamu- tai liikepahoinvointiin. Bromelainin uskotaan myös auttavan ihmisiä välttämään aivohalvauksia ja korkeaa verenpainetta estämällä verihyytymien muodostumista.
Toinen ananaksen terveydellisistä eduista on sen potentiaali lievittää lievää kipua. Esimerkiksi sillä on anti-inflammatorisia ominaisuuksia, jotka voivat auttaa lievittämään rasittuneita tai nyrjähneitä lihaksia. Jotkut lääketieteen asiantuntijat väittävät myös, että ananasta johdettu bromelaiini voi myös auttaa lievittämään kroonista kipua, kuten nivelreuman oireita. Vuodesta 2010 lähtien tarvittiin kuitenkin enemmän tieteellisiä tutkimuksia, koska yksikään hallintoelin ei ollut vahvistanut tätä kivun hoitoa. Lisäksi monet ehdotetuista bromelaiinin eduista ovat seurausta lisäaineen ottamisesta tiivistetyssä muodossa, ei pelkästään ananaksen syömisestä.
Ananas voidaan valmistaa monin tavoin, joten se on suosittu ainesosa erityyppisissä resepteissä. Ihmiset syövät sitä usein yksin tai osana hedelmäsalaattia, mutta se voidaan myös yhdistää muihin ainesosiin, kuten lihaan ja äyriäisiin, luodakseen mielenkiintoisia ruokia, joilla on trooppinen maku. Sen sisällyttäminen smoothien ainesosana on toinen suosittu tapa ihmisille nauttia ananaksen terveydellisistä eduista.