Salver on eräänlainen tarjoilualusta, joka on klassisesti valmistettu hopeasta, vaikka muita metalleja voidaan käyttää. Pääsiäisen määrittävä asia on se, että siitä puuttuu kahvat, mikä erottaa sen muista lokeroista. Joillakin pelastajilla on jalat, mutta yleensä ne ovat yksinkertaisesti yksinkertaisia litteitä tarjottimia. Monissa koti- ja ravintola -alan myymälöissä on salveja eri muodoissa, koossa ja malleissa, ja monet yritykset valmistavat salveja, jotka on suunniteltu sopimaan yhteen olemassa olevien tarjoiluvälineiden, kuten teesarjojen, kanssa.
Sanan “salver” alkuperä on varsin mielenkiintoinen. Sana ilmestyi ensimmäisen kerran englanniksi 1600 -luvulla, ja näyttää siltä, että se on lainattu espanjalaisesta salvarista, mikä tarkoittaa “säästää” tai “maistaa ruokaa myrkkyjälkien varalta”. Kuninkaallisissa ja korkean profiilin kotitalouksissa oli perinteistä, että pieni näyte ruokaa tuodaan salvalle maistelua varten ennen tarjoamista ruokailijoille, jotta ruoka ei pilaannu. Ruoanmaistamisen perinne oli aikoinaan laajalle levinnyt monilla maailman alueilla, mikä kuvastaa paranoiaa, jonka kanssa monet korkeat henkilöt elivät.
Salvan perusmuoto on ollut olemassa vuosisatojen ajan, ja tällaiset lokerot ovat vanhimpia ihmisten luomia metalliesineitä. Pelaaja voi olla tavallinen tai koristeltu erilaisilla jahdatuilla, lyötyillä tai syövytetyillä kuvioilla, ja monilla on huulet, jotta esineet eivät liu’u pois salvista sen liikkuessa. Erityisen pieni salver tunnetaan tarjoilijana, ja joissakin pelastajissa on vastaava tarjoilija koordinoitua palvelua varten.
Sekä ruokaa että juomia voidaan tuoda esiin ja tarjoilla salvereille. Kotitalouksissa, joissa on erittäin hienojakoisia salveja, nämä tarjoilualustat jätetään usein esille buffet- ja aterioiden aikana, jotta vieraat voivat ihailla korvien koristeita, kun taas tasaisempia tarjottimia voidaan käyttää ruoan siirtämiseen edestakaisin keittiön ja muiden paikkojen välillä .
Kuten muutkin hopeaesineet, peite on pidettävä säännöllisesti kiillotettuna korroosion välttämiseksi. Hopean kiillotukseen voidaan käyttää erilaisia asioita, ruokasoodaa ja vettä sisältävistä tahnoista kaupallisiin hopeakiiltoihin. Peili on aina kuivattava pehmeällä liinalla ennen varastointia, ja vältä kosketusta kumin ja muiden metallien kanssa, jotta vältetään likaantuminen ja tahraantuminen. Pitkäaikaista säilytystä varten hopea on käärittävä pehmeään kankaaseen ja säilytettävä liitupalalla tai tahraantumista estävällä nauhalla, jotta estetään likaantuminen.