Hevoskärpäset ovat suurempia ja hieman meluisia perhoja, joita esiintyy monissa paikoissa ympäri maailmaa. Joskus hevoskärpästen perhe tunnetaan nimellä gadfly tai maaliskuun kärpäsi, ja siihen kuuluu yli kolmetuhatta eri lajiketta. Joissakin osissa maailmaa nämä kärpäset tunnetaan pölyttämästä erilaisia kasveja, kun taas toisissa paikoissa niiden katsotaan olevan vain haittaa.
Yksi tämän kärpäsen erottavimmista piirteistä on tuskallinen purema, jota jotkut lajit antavat. Vaikka on totta, että monet lentävien tuholaisten tyypit kykenevät puremaan puhkaisemalla ihon neulamaisella ulkonemalla, hevoskärpäset on varustettu hammastetuilla reunoilla muotoilluilla alaleuilla. Tämä tekee mahdolliseksi, että kärpäs todella repeytyy ihoon ja leikkaa pois osan lihakerroksesta. Vaikka hevoskärpäset syövät yleensä haavasta kertyvää verta, ne kykenevät myös leikkaamaan iholta pienen osan iholta ja ruokkimaan myös katkaistua osaa.
Kuten monilla muilla hyönteisillä, näillä kärpäsillä on tapana iskeä ja poistua sitten hyökkäyspaikalta mahdollisimman nopeasti. Tämä auttaa minimoimaan mahdollisuudet, että kärpäs jää kiinni ja kuolee ruokinnan aikana. Purentojen aiheuttama kivun aste riittää usein uhrin huomion häiritsemiseen riittävän kauan, jotta kärpäs ruokkii ja lentää sitten pois ennen kuin mitään voidaan tehdä.
Hevoskärpäset kukoistavat lämpimällä säällä. Munat munitaan yleensä kasveihin ja muuhun kasvillisuuteen, joka sijaitsee hieman kosteassa ilmastossa ja jossa kasvit sijaitsevat maaperän päällä, jossa on paljon kosteutta. Kun munat putoavat kasveista märään maaperään, ne pystyvät ruokkimaan maaperässä olevia organismeja, kunnes toukat ovat valmiita nousemaan esiin nukkeessa.
Helpoin tapa päästä eroon hevoskärpäistä on käsitellä toukkia ja estää niitä kehittymästä aikuisikään. Tämä ei kuitenkaan usein ole mahdollista tai käytännöllistä. Vaikka on olemassa joitain malleja ansoille ja muille laitteille hevoskärpästen populaation ja toiminnan hallitsemiseksi tietyllä alueella, suojaus kivuliailta puremilta on yleisemmin painopiste.
Yksi kotilääke kärpästen torjumiseksi on yhdistää jonkinlainen antiseptinen suuvesi pieneen määrään sitruunan tuoksuvaa astianpesuainetta. Jotkut reseptit vaativat lisäämään keittoon pienen määrän sitruunan tuoksuvaa ammoniakkia. Tämä seos voidaan laittaa suihkepulloon ja käyttää runsaasti ympäröivän ruohon, pensasaitojen, kasvien ja puun tai tiiliseinien päällystämiseen. Tätä suihketta ei kuitenkaan saa koskaan levittää suoraan iholle. Keittämisen käyttäminen ympäröivään maisemaan riittää usein kärpästen torjuntaan ja siten minimoimaan tai poistamaan mahdollisuudet saada purenta.
Hevosenkärpäsloukku on myös joskus hyödyllinen. Toisin kuin moni muu ansa, muotoilu ja toiminta eivät perustu hevoskärpäksen houkuttelemiseen tuoksulla. Sen sijaan jokin visuaalinen elementti herättää kärpästen huomion ja houkuttelee heidät ansaan. Kun kärpäset ovat sisällä, ne eivät voi paeta ja lopulta menehtyvät ansaan sisältyvän lämpötilan ja ravinnon puutteen yhdistelmästä.