Hivenravinteet ovat ravintoaineita, joita elimistö tarvitsee eloonjäämiseen, mutta vain hyvin pieniä määriä, toisin kuin makroravinteita. Eri puolilla planeettaa olevat organismit ovat kehittäneet joitakin erityisiä ravitsemuksellisia tarpeita, jotka täytetään makro- ja hivenaineiden yhdistelmällä. Näitä ravintoaineita solut käyttävät entsyymien luomiseen ja eri toimintojen suorittamiseen, jotka pitävät koko organismin terveenä.
Sekä kasvit että eläimet tarvitsevat hivenaineita. Esimerkkejä ihmisen hivenaineista ovat koboltti, kupari, mangaani, sinkki, rauta ja seleeni. Joissakin tapauksissa liiallisen hivenaineen kulutus voi olla vaarallista, kun taas liian pieni kulutus voi johtaa ravitsemukselliseen puutteeseen ja organismin terveysongelmiin. Monia näistä ravintoaineista ei voida varastoida hyvin, mikä tarkoittaa, että organismin on saatava pieni määrä joka päivä tarpeidensa tyydyttämiseksi.
Puutarhanhoidon maailmassa niin kauan kuin kasveja ruokitaan sopivilla lannoitteilla, niiden ei pitäisi kärsiä hivenaineiden puutteesta. Monet lannoitteet sisältävät täydellisen sekoituksen, ja kasvit voivat myös saada mineraaleja maaperään. On myös suositeltavaa testata maaperää sen selvittämiseksi, mitkä ravintoaineet ovat jo läsnä, jotta kasveja ei ylikuormiteta ravinteilla, joita ne eivät käytä eivätkä tarvitse. Maaperätestaus voidaan tehdä ottamalla näytteitä ja lähettämällä ne laboratorioon.
Jos alueen maaperä on ainutlaatuinen, voi olla tarpeen sekoittaa räätälöity lannoite kasvien tarpeiden mukaan. Tämä voidaan tehdä ottamalla maaperän profiili ja tiettyjen kasvien tarpeiden profiili ja vertaamalla niitä tunnistamaan ravintoaineet, joita kasvit tarvitsevat ja joita ne eivät saa maaperästä. Puutarhanhoitokaupat ja taimitarhat myyvät joskus mikroravinteita tai hivenaineiden seoksia, jotka on suunniteltu tietyille maaperätyypeille erityisten ravitsemuksellisten puutteiden korjaamiseksi.
Nisäkkäiden, kuten ihmisten, karjan ja lemmikkieläinten, hivenaineet tulee imeytyä luonnollisesti syömällä tasapainoista ja terveellistä ruokavaliota. Liian saman asian ruokinta, monipuolisen ruokavalion syömättä jättäminen tai ruokavalion radikaali muuttaminen voi kuitenkin johtaa ravitsemuksellisiin puutteisiin. Jotkut ihmiset ottavat tämän huomioon ottamalla ravintolisiä, jotka on suunniteltu varmistamaan, että he saavat tarvitsemansa hivenaineet. Eläinten osalta väkevöityä rehua voidaan käyttää täydellisen ravinnon tarjoamiseen, jos tavallisesta ruoasta saatavissa oleva ravitsemuksellinen tasapaino on huolissaan, tai ihmiset voivat lisätä ruokintasuunnitelmaan monipuolisuutta esimerkiksi vihanneksilla ja täysjyvätuotteilla.