Jouluevästeiden vaihto on juhla, johon kotileipurit tuovat kymmeniä leipomiaan evästeitä, jotta jokainen saa suuren valikoiman loma -evästeitä kotiin vietäväksi. Yksi leipuri isännöi juhlia ja tarjoaa muutamia yksinkertaisia välipaloja ja juomia. Evästeitä ei yleensä syödä juhlissa, ja evästeiden reseptit vaihdetaan usein evästeiden mukana.
Jouluevästeiden vaihdon isäntä päättää ohjeista, ja ne on ilmoitettava selkeästi kutsuissa. Esimerkiksi vaihdettaville osapuolille leivottavien ja vietävien evästeiden tarkka määrä on määritettävä. Leipureita on myös neuvottava tuomaan iso tina- tai muovisäiliö vahatulla paperilla kerrosten väliin, jotta he voivat kuljettaa evästeet kotiin. Isännän tulisi myös pyytää leipureita leipomaan evästeet kaksi päivää ennen juhlaa, koska evästeet ovat vähemmän hauraita.
On hyvä, että isäntä mainitsee vastausajan ja ilmoittaa, että resepti on lähetettävä isännälle myös etukäteen. Isännän on koordinoitava valinta niin, että on olemassa hyvä valikoima erilaisia evästeitä, kuten pudotus-, palkki-, rulla- ja biscotti -evästeitä. Evästeiden pitäisi olla jouluevästeitä, mutta et halua, että sinulla on seitsemän murotaikinalajia, tai siitä ei tule kovin mielenkiintoista jouluevästeiden vaihtoa!
Isäntä voi kopioida kaikista resepteistä ja laittaa ne pieniksi kirjasiksi jokaiselle vieraalle. Vaihtoehtoisesti jokaiselle vieraalle voidaan antaa edullisia kansioita, joissa on kopioita resepteistä. Tärkeintä on, että kaikki tietävät jokaisen evästeen tarkat ainesosat allergiaongelmien vuoksi. Tietenkin on myös mukavaa saada evästeiden reseptit, jotta leipurit voivat leipoa reseptejä itse tulevaisuudessa, jos he nauttivat muiden leipureiden evästeistä.
Jouluevästeiden vaihtojuhlan isäntä voi pyytää kutakin vierasleipuria puhumaan tuomastaan evästeestä. Usein reseptit ovat perheen jouluevästeitä, joiden takana on lapsuuden muistoja. Kaikki leipurit ovat kuitenkin tervetulleita, ja resepti voi olla myös moderni resepti.