Vermicomposting on kompostointitekniikka, joka käyttää punaisia matoja kompostointiprosessin nopeuttamiseen. Kolmen tai kuuden kuukauden vermikompostointi luo paksun, rikkaan maaperän levitettäväksi kasveille ja kukkapenkeille, riippuen säiliöstä ja kotitalousjätteiden määrästä. Sen lisäksi, että vermicomposting on erinomainen kompostointityökalu tavallisille puutarhureille, sitä voidaan käyttää myös pienissä tiloissa, kuten kaupunkiasunnoissa, ja sitä käytetään joskus opetusvälineenä luokkahuoneissa.
Prosessi alkaa matolaatikosta, jonka koko voi vaihdella suuresti, mutta sen tulisi aina olla matala ja asianmukaisesti tuuletettu, jotta matot voivat hengittää syödessään. Matolaatikko on kylvetty kostutetuilla vuodevaatteilla, kuten silputulla sanomalehdellä, turvesammalilla ja aaltopahvilla. Pieni määrä maaperää tai hiekkaa lisätään ruoansulatuksen edistämiseksi yhdessä minimaalisen määrän jauhettua kalkkikiveä kanssa. Lopuksi itse matoja esitellään: useimmat vermicomposting -kotitaloudet käyttävät Eisenia foetidaa tai Lumbricus rubellaa, joita on saatavana monista puutarhatarvikekaupoista.
On tärkeää aloittaa hitaasti vermikompostaatiossa, joten pieni määrä ruokajätettä lisätään prosessin alussa, jotta madot voivat sopeutua. Ruokajätteiden määrää voidaan lisätä vähitellen, mutta jos laatikko alkaa haistaa tai houkutella kärpäsiä, ruokaa on vähennettävä uudelleen. Terveellä vermikompostointilaatikolla pitäisi olla minimaalinen haju, ja se alkaa kerätä rikkaita, terveitä mustia maita ja matoja vain muutaman viikon kuluttua. Useimmat ruokajätteet ovat käyttökelpoisia vermikompostointiin, vaikka eläintuotteita, kuten luuta, lihaa ja maitotuotteita, tulisi käyttää vähäisinä määrinä. Useimmat vermicompsters pitävät keittiössä pienen ruokajätteen, joka tyhjennetään muutaman päivän välein.
Kolmen tai kuuden kuukauden kuluttua laatikko täytetään rikkaalla, terveellä ja ravitsevalla maaperällä. Lisäksi useimmat taudinaiheuttajat, jotka ovat saattaneet olla läsnä, ovat kuolleita matojen ruoansulatusjärjestelmän läpi kulkemisen jälkeen. Maaperää voidaan käyttää säästeliäästi kasvaville kasveille, multaa lepääviä sänkyjä tai sekoittaa veteen erittäin ravitsevan nestesuihkun muodostamiseksi. Mutta ensin matolaatikko on tyhjennettävä, jotta madot voidaan poistaa ja käyttää toisen vermikompostointilaatikon käynnistämiseen.
Matolaatikon tyhjentämiseen on useita tekniikoita. Yksinkertaisimpia ovat matolaatikon nostaminen peiton tai muun tukevan materiaalin päälle ja maaperän muodostaminen löysiksi paaluiksi. Matot tunkeutuvat kasoihin valon välttämiseksi, ja madot voidaan kaataa niistä helposti ja pudottaa uuteen matolaatikkoon aloittaakseen prosessin alusta.