Echeveria on yksi Crassulaceae-suvun suurimmista kuivuutta kestävistä kasveista, ja se koostuu yli 150 tunnetusta lajista. Nämä mehikasvit voidaan helposti tunnistaa värikkäiden mehevien lehtien ruusukkeista. Useimmat Echeveria -lajit ovat erittäin kestäviä ja kykenevät sietämään ankaria, kuivia ilmasto -olosuhteita. On myös herkempiä Echeverioita, joita kasvatetaan huonekasveina. Lähes kaikki lajit ovat kotoisin Meksikosta, mutta puutarhurit kasvattavat nyt Echeverioita ympäri maailmaa.
Tunnetaan myös nimellä kana ja poikaset, Echeveriailla on paksuja meheviä lehtiä, jotka ovat usein vahan, karvojen tai pölyisen aterian peitossa. Nämä lehdet ovat yleensä sinivihreän sävyisiä punaisilla tai ruskeilla kärjillä. Eksoottisemmilla Echeverian lajeilla on kirkkaanpunaiset tai oranssit lehdet, joissa on syvästi röyhelöiset reunat.
Markkinoiden suosituimpia Echeveria -lajeja ovat ikivihreät mehikasvit, kuten Echeveria elegans, Echeveria domingo ja Echeveria spp “Cinderella”. E. elegansilla on tyypillinen kanan- ja poikasen muodostus, jossa on tiiviisti pakatut ruusukkeet, jotka kehittävät nopeasti uusia kasveja. Erinomainen puutarhan mehevä E. domingo on muodollinen harmaa ruusuke, jossa on upea varsi vaaleanpunaisista kellonmuotoisista kukista, kun kasvi on kukassa. Echeveria spp. “Cinderella” on mehukas hybridi, jolla on suuret lehdet, jotka muuttuvat kellanvihreästä kirkkaan punaiseksi kasvin kehittyessä.
Toisin kuin useimmat mehikasveja, joita kasvatetaan puutarhakasveina, Echeveriat on yleensä istutettava tai juurrutettava kahden tai kolmen vuoden kuluttua. Kasvien ylälehtien tulisi pysyä terveinä ympäri vuoden, mutta vanhemmat pohjalehdet kuolevat tyypillisesti takaisin. Tämä voi johtaa epämiellyttävään ulkonäköön, joka voidaan korjata vain istuttamalla koko kasvi uudelleen.
Echeveriat ovat erityisen alttiita jauhoille, kun niitä kasvatetaan huonekasvina. Mealybugs voidaan havaita valkoisista ja mustista pilkkuista, jotka muodostuvat kasvin lehdille. Pieni tartunta voidaan hoitaa saippualla ja vedellä. Suuremmat jauhojen aiheuttamat tartunnat voidaan hävittää kaupallisella hyönteismyrkkyllä.
Kuten monia mehikasveja, Echeverioita voidaan levittää pistokkailla, sivuvirroilla, siemenillä tai jopa yksittäisillä lehdillä. Nämä kasvit tarvitsevat maaperää, jolla on erinomainen vedenpoisto juuren mätänemisen välttämiseksi. Echeveriat on istutettava paikkaan, jossa ne saavat aamulla suoraa aurinkoa ja iltapäivällä varjoa. Useimmat näistä mehikasveista kestävät erilaisia ilmasto -olosuhteita. Pohjois-Meksikosta on kourallinen lajeja, jotka kestävät jopa -20 ° C (7 ° Fahrenheit).