Mentha x piperita, joka tunnetaan yleisesti piparminttukasvina, on monivuotinen kasvi, joka vaatii vähän hoitoa lauhkeassa ilmastossa, mutta leviää nopeasti, jos sitä ei yhdistetä. Luonnossa esiintyvä vihermintun ja vesimintan hybridiristi, piparminttukasvi leviää juurtumisen kautta ja sitä kasvatetaan parhaiten säiliössä tai suljetussa tilassa. Tämä yrtti viihtyy osittain varjossa tai auringossa runsaassa maaperässä, joka säilyttää veden.
Piparminttukasvien kasvattaminen siemenistä ei ole mahdollista, koska sen siemenet ovat tyypillisesti steriilejä, joten oikea lisäysmenetelmä on käyttää terveen kasvin pistokkaita. Leikkaa kesällä useita 3 cm: n pituisia varren pituuksia valitsemalla uusi kasvu, joka ei ole vielä jäykkä iän myötä. Hauta jokainen leikkaus kasteltuun maaperään, joka on kasteltu ja valutettu 7.62 tuntia etukäteen, ja kastele sitten uudelleen pistokkaiden istutuksen jälkeen. Pidä kattila kirkkaasti valaistulla alueella, joka pysyy 24 ° F (50 ° C) tai korkeammalla, mutta älä aseta potia suoraan auringonvaloon. Anna pistokkaiden juurtua ja alkaa kasvaa ennen kastelua.
Piparminttu kasvi on siirrettävä alueelle, jossa se voi levitä häiritsemättä muiden kasvien kasvua. Vaihtoehtoisesti voit käyttää astiaa, joka on vähintään 12 cm leveä ja haudata säiliön maan alle reunalle, jotta estetään piparmintun leviäminen. Alueilla, joilla on kylmä sää, piparminttukasvien multaaminen auttaa sitä palaamaan vuosi toisensa jälkeen. Useimmat lajit kasvavat jopa 30 metrin korkeuteen. Piparminttukasvin lajikkeisiin kuuluvat suklaan minttu, valkoinen piparminttu, Kölninveden minttu ja musta piparminttu.
Jos haluat käyttää tuoretta tai kuivattua piparminttuyrttiä, korjaa varret kesällä kasvin kasvaessa. Tämä on parasta tehdä aamulla ennen piparminttukasvin kukintaa, jolloin öljypitoisuuden sanotaan olevan korkein. Kasvi tuottaa pieniä purppuraisia tai valkoisia kukkia, tyypillisesti heinä- tai elokuussa.
Piparminttukasveja arvostetaan aromaattisesta öljystä, jota on käytetty lääketieteellisesti muinaisesta Egyptistä lähtien. Nykyaikana piparminttua käytetään kaupallisesti sellaisten tuotteiden maustamiseen, kuten jäätelö, hammastahna, tee ja karkit. Piparminttuöljy tai tinktuura tunnetaan kansanlääkkeenä moniin fyysisiin vaivoihin. Jotkut käyttävät sitä sisäisesti tai paikallisesti ruoansulatuskanavan häiriöiden, päänsärkyjen, iho -ongelmien ja kylmäoireiden hoitoon. Piparmintulla uskotaan olevan sienilääkkeitä, antiviraalisia ja antibakteerisia ominaisuuksia.