Liukuva ruokakomero on järjestelmä siirrettävistä hyllyistä ja/tai laatikoista, jotka on suunniteltu säilyttämään purkitettuja, pullotettuja, säilykkeitä tai pakattuja elintarvikkeita. Liukuvia ruokakomeroita voidaan käyttää myös astioiden tai muiden keittiöesineiden säilyttämiseen. Liukuva ruokakomero on yleinen termi, koska se voi tarkoittaa ulosvedettävää säilytystilaa korkeassa kaapissa tai pienessä huoneessa, jossa on hyllyt. Liukuvien ruokakomeroiden koko, tyyli ja säilytyskapasiteetti vaihtelevat suuresti.
Useimmissa ulosvedettävissä ruokakomeroissa on liukuvat laatikot, jotka on valmistettu langasta tai puusta. Nämä ruokakomerolaatikot voivat olla syviä tai matalia. Kaksi päätyyppistä liukuvaa ruokalaatikkoa ovat hyllyyn asennettavat ja itseasennettavat. Hyllyyn asennettu ruokakomerolaatikko tukee sen alla olevien hyllyjen rakennetta, kun taas itsekiinnittyvä tyyppi roikkuu vapaasti keskellä. Itsekiinnittyvät ruokakomerolaatikot on kiinnitetty kaapin tai hyllyyksikön kummallekin puolelle, kun taas siirrettävän laatikon hyllytaso kiinnittyy metalliliuskoihin puuhyllyn keskellä.
Liukuvien ruokakomeroiden avulla on helpompi päästä käsiksi kaapin tai hyllyn takana oleviin esineisiin kuin kiinteisiin versioihin. Koska tämäntyyppinen lanka- tai puulaatikko liukuu kohti avaajaa, jopa takana olevat tavarat ovat paljon helpommin saavutettavissa. Tämän liukuvien ruokakomerolaatikoiden laadun ansiosta säilyttäminen jopa pisimmissä kaappeissa on tehokkaampaa. Siirrettävä ruokakomero sen sijaan, että se olisi siirrettävä, mahdollistaa usein tunnisteiden, kuten mauste- tai niittipurkkeissa olevien etikettien tunnistamisen, jotka asetetaan astian yläosaan alemmissa laatikoissa helpon pääsyn varmistamiseksi.
Monissa uudemmissa kodeissa on liukuvat ruokakomerokaapit. Kodinkonekaupoissa myydään myös erilaisia ulosvedettäviä ruokakomerohyllyjä ja vaijerikorit. Asunnonomistajat voivat korvata tavalliset kiinteät hyllyt liukuvilla ruokakomeroilla. Tyypillisesti ruokakomerolaatikot liukuvat ulos laitteiston rulla- ja telakokoonpanojärjestelmällä. Taloissa, joissa on erillinen ruokakomero keittiön ulkopuolella, urakoitsijat voivat asentaa liukuvia laatikoita osana mukautettua suunnittelutyötä asunnonomistajille.
Liukukaapin ovet voidaan myös asentaa vakioventtiilin avoimen tyypin tilalle. Tämä ovityyppi voi tehdä tyypillisesti pienestä ruokakomeroista tilaa säästävämpää, koska ylimääräistä tilaa ei tarvita oven avaamiseksi tai sulkemiseksi. Ruokakomeroiden liukuovet voivat olla massiivipuuta tai niissä voi olla karkaistua lasia, jotka tarjoavat modernin ilmeen.