Kalanchoe (lausutaan ka-lan-ko-ee) on mehevä kasvi, joka kukkii runsaasti ja vaatii vähäistä hoitoa. Se on vähäinen huolto yhdistettynä kykyyn istuttaa sisätiloissa tai ulkona, joten se on suosittu ruukkukasvi. Kasvi on peräisin crassulaceae -kasviperheestä, joka sisältää yli 125 lajia. Sen juuret ovat Madagaskarilla, vaikka sen suosio on johtanut kalanchoen kasvattamiseen ympäri maailmaa. Pensas tai matalakasvuinen monivuotinen kukka kukkii pitkäkestoisissa pienikokoisissa klustereissa eri väreissä, mukaan lukien valkoinen, vaaleanpunainen, punainen, oranssi, keltainen ja violetti.
Kalanchoe viljeltiin ensin siemenillä, jotka kesti suurimman osan vuodesta kukkimaan. Ne, jotka edelleen haluavat kasvattaa kalanchoe siemenistä ja istuttaa ne maaliskuussa, näkevät todennäköisesti noin 4 cm (10 tuumaa) joulukuuhun mennessä. Tehdasta löytyy myytäväksi muun muassa isoissa koti- ja puutarhanhoitokeskuksissa sekä ruokakauppojen kukkaosastoissa.
Mehevänä kalanchoe vaatii hyvin tyhjentävää maaperää ja ruukkua, jonka pohjassa on reikä, jotta ylimääräinen vesi pääsee poistumaan ennen kasvin juurien mätänemistä. Kastelu aikaisin päivällä kerran viikossa sallii kalanchoen juuret kuivua illalla ja suojaa laitetta ylikastelulta. Maaperän tulisi kuivua kastelujen välillä, mikä voi kestää yli viikon kukkumattomina aikoina.
Kalanchoe kukkii päivien lyhtyessä, juuri ennen talvea. Viljelijät ovat havainneet, että keinotekoinen lyhyen päivän olosuhteiden luominen innostaa kalanchoen kukkimaan lähes mihin aikaan vuodesta tahansa. Tällaisten olosuhteiden luominen on yhtä helppoa kuin kasvien tavanomaisen päivittäisen auringonvalon vähentäminen tai valolle altistumisen rajoittaminen vain 8–10 tuntiin päivässä. Myöhemmin silmujen ilmestyminen kasveihin tarkoittaa, että se on valmis palautettavaksi normaaliin valaistusolosuhteisiin – yleensä kirkkaaseen tai epäsuoraan auringonvaloon, vaikka suora auringonvalo tai suora varjo voidaan sietää lajikkeesta riippuen.
Tuloksena olevissa kukinnoissa on neljä toisiinsa yhdistettyä terälehteä, neljä rintakehää, neljä verholehteä ja kahdeksan heteet, jotka eroavat crassulaceae -perheen vakiokukasta, jonka osat tulevat viisinkertaisina. Kalanchoe -kasvi voi kukkia jatkuvasti jopa kahdeksan kuukauden ajan. Edullinen kalanchoe kukkii uudelleen, kun sen alkuperäiset kukat ovat kadonneet, joten monet ihmiset heittävät sen pois ja ostavat tuoreita, kun kukat lopulta haalistuvat. Se on kuitenkin monivuotinen, joten ei-kukkivan kalanchoen pitäminen johtaa yleensä myöhempään kukintaan, jos potilas on.