Sininen tammi, joka tunnetaan myös nimellä Quercus douglasii, vuoristotammi ja rauta -tammi, on monivuotinen lehtipuu, joka on kotoisin Kaliforniasta. Sinisiä tammia löytyy osavaltion keski- ja rannikkoalueilta, ja niiden elinympäristö kattaa 39 Kalifornian 58 läänistä. Sen tiheimmät populaatiot löytyvät Sierra Nevadan vuorijonon ja rannikkovuorten juurelta.
Sinisten tammien korkeus vaihtelee ympäristötekijöiden, kuten maaperän laadun ja ilmaston, mukaan. Ne kasvavat hitaasti, vain 1–3 cm (2.5–7.6 tuumaa) vuosittain, vaikka jopa 1 cm: n (30 jalan) kasvuhäiriöitä saattaa esiintyä. Kypsä sininen tammi saavuttaa tyypillisesti 15 metrin korkeuden, mutta oikeissa olosuhteissa puut voivat saavuttaa jopa 4.5 metrin korkeuden. Kaikkein korkein sininen tammi on puu Alamedan läänissä, jonka korkeus on 60 metriä.
Skotlantilainen kasvitieteilijä David Douglas on saanut nimensä sinisestä tammesta sen vahamaisten lehtien sinertävästä sävystä. Nämä lehdet ovat noin 1–3 tuumaa (2.5–7.6 cm) pitkiä ja aaltoilevat reunat luovat seitsemän matalaa lohkoa. Sen lehdet muodostavat leveän, epäsäännöllisen avoimen katoksen, jonka halkaisija on suunnilleen sama kuin puun korkeus. Syksyn värit vaihtelevat keltaisesta pastellinvärisiin vaaleanpunaisiin ja appelsiiniin, ja puu tyypillisesti pudottaa lehdet talvella, vaikka erityisen kuuma tai kuiva kausi aiheuttaa lehtien putoamisen aikaisin.
Nämä puut ovat sopeutuneet hyvin Kalifornian lämpimään ja kuivaan ilmastoon. Esimerkiksi lehtien vahamainen pinnoite auttaa säilyttämään kosteuden. Ne menestyvät alueilla, joilla sataa 15–30 tuumaa (38–76 cm) vuodessa. Liiallinen kosteus voi edistää sienien kasvua maaperässä, ja nämä sienet voivat hyökätä puiden juuriin. Liiallinen kastelu voi vakavasti uhata puun terveyttä, mikä tekee siitä huonon valinnan maisemallisille alueille, jotka kastellaan säännöllisesti.
Kuten kaikki tammet, sininen tammi tuottaa kovia, pähkinäisiä hedelmiä, joita kutsutaan tammenterhoiksi. Sinisen tammen tammenterhot ovat pitkiä ja ohuita, ja ne kapenevat varovasti lopussa. Tammenterhot ovat tärkeä ruokalähde villieläimille, mukaan lukien laululintuja, oravia ja peuroja.
Ihmiset ovat myös käyttäneet sinisen tammen tammenterhoja ruokaan ja jauhanneet ne jauhoiksi. Alueen amerikkalaiset jauhoivat heidät tekemään jauhoja, joista voitaisiin valmistaa leipää. Puun muita osia, kuten kuorta ja juuria, on käytetty perinteisiin korjaustoimenpiteisiin ja kutomiseen. Vaikka tammenterhojauhoa ei enää suositella tavallisena osana ruokavaliota, sitä käytetään edelleen joissakin intiaanien rituaaleissa ja juhlissa.