Margate on eräänlainen grunt, merikala, joka elää trooppisilla vesillä. Margate on suosittu kala sekä kaupalliseen kalastukseen että urheilukalastukseen, ja sen uskotaan olevan erittäin maukasta, ja sitä löytyy monista ravintoloista, jotka ovat lähellä sen alkuperäisalueita, erityisesti Florida Keysistä ja Bahamalta. Margaattia on kahta päätyyppiä: valkoinen ja musta. Tieteelliset nimet valkoisille ja mustille margaateille ovat Haemulon album ja Anisotremus surinamensis.
Yleisesti muodoltaan samanlainen kuin keltainen nurina, margaatit voidaan erottaa niiden kaarevista selkistä. Ne kasvavat jopa 31 senttimetrin pituisiksi, mutta ovat useimmiten lähempänä 79 senttimetriä ja voivat painaa enintään 19.6 kiloa. Kalastajien saaliit painavat keskimäärin noin 50 kg.
Sekä valkoisella että mustalla margaatilla on hopea tai harmaa runko. Valkoisella on tuskin näkyviä täpliä selässä ja sivuilla. Mustalla on tumma, paksu musta raita vatsastaan rintaevien yli, joka päättyy juuri ennen selkää. Valkoisen margaatin evät ovat myös hopeisia tai harmaita ja mustat mustia. Molemmilla on tumma, haarukkainen kaulaevä tai häntä. Nuoret ovat yleensä sinivalkoisia.
Margaatit asuvat alueilla, joilla on paljon peittoa, kuten koralliriuttoja, upotettuja hylkyjä ja meriruohoa. Vaikka he elävät syvissä vesissä, yleensä 65.5–197 metrin (20–60 jalan) välillä, he tulevat öisin matalampaan veteen syömään äyriäisiä. Ne löytyvät pareittain ja usein kouluissa.
Koska nämä ovat urheilukalastajien suosittuja kaloja, monet alueet, kuten Neitsytsaaret, asettavat suljetun kauden, jolloin näiden kaurien kalastaminen on kielletty. Suljettu kausi kestää yleensä tammikuusta maaliskuuhun, joten margaattien lisääntymisaika ei ole häiriintynyt. Tällaiset varotoimet auttavat varmistamaan, että margaatilla on aina terve väestö, eikä sitä liikaa kalasteta.
Huhtikuussa urheilukalastajat matkustavat usein kalastamaan mustaa tai valkoista margaattia. Belize tarjoaa hyvää mustan margaatin kalastusta. Margaattia löytyy valtavista kouluista tänä aikana, ja kalastajat käyttävät niitä elävällä syötillä. Lisäksi barracuda ja hait uivat usein margate -koulujen alapuolella, yli 90 metrin syvyydessä, ja jotkut kalastajat kokeilevat myös näiden vaarallisempien saaliiden kalastusta.