Maaperän, johon istutetaan kesäkurpitsaa, tulee olla hyvin valuvaa, hedelmällistä ja hieman hapanta. Kesäkurpitsa kasvit tarvitsevat myös lämmintä maaperää selviytyäkseen, ja jotkut yksilöt haluavat aloittaa nämä kasvit sisätiloissa hyvissä ajoin ennen viimeistä pakkasta. Useita siemeniä on ensin istutettava kukkulalle ja kasvit ohennettava, kun taimet alkavat kasvaa.
Kesäkurpitsa siemenet on istutettava löysään, hyvin valuvaan maahan. Kuten monet muut kasvit, ne menestyvät hedelmällisessä maaperässä. Myös lannoitteen tai kompostin sekoittamista maaperään suositellaan yleensä ennen istutusta.
Kesäkurpitsaa istutettaessa suositellaan myös lievästi happamaa maaperää. Maaperän testipakkausta voidaan käyttää maaperän pH: n testaamiseen ennen kesäkurpitsansiementen istutusta. Maaperän pH: ta, joka on hieman alle seitsemän, pidetään lievästi happamana. Rikkiä voidaan lisätä pH: n alentamiseksi, jos se on liian korkea, tai kalkkia voidaan lisätä maaperän pH: n nostamiseksi.
Lämmin sää on tarpeen myös istutettaessa kesäkurpitsaa. Ihannetapauksessa maaperän lämpötilan tulisi olla noin 70 astetta F (21 astetta). Yleensä maaperä saavuttaa tämän lämpötilan noin kaksi viikkoa vuoden viimeisen pakkasen jälkeen. Jotta maaperä lämpenee nopeammin, sen päälle voidaan asettaa mustaa muovia ennen istutusta.
Kesäkurpitsansiemenet voidaan myös istuttaa sisäruukkuihin useita viikkoja ennen viimeistä pakkasta. Kun taimet ovat muutaman tuuman (7.6 senttimetrin) korkeita, ne voidaan siirtää puutarhaan, jossa niillä on tilaa kasvaa. Taimia istutettaessa on kuitenkin oltava varovainen, koska juuret voivat olla melko herkkiä.
Parhaan tuloksen saavuttamiseksi useimmat puutarhanhoitoasiantuntijat suosittelevat kesäkurpitsa -siementen istuttamista noin 1 senttimetrin korkeuksiin. Nämä auttavat maaperää pysymään lämpimänä ja parantavat vedenpoistoa. Noin viisi kesäkurpitsaa siemeniä tulisi istuttaa noin 30.5 cm syvyyteen jokaiseen mäkeen. Mäkien tulisi olla noin 1 metrin etäisyydellä toisistaan.
Kesäkurpitsa -siementen istutuksen jälkeen maaperä on pidettävä kosteana. Jos kukkuloiden annetaan kuivua, siemenet eivät ehkä itä. Mäkiä tulee kastella parin päivän välein kuivalla säällä.
Kun useimmat taimet ovat muutaman tuuman (7.6 senttimetrin) korkeita, pienimmät voidaan poistaa. Noin kolme suurinta ja vahvinta taimia tulisi jäädä jokaiseen mäkeen. Yleensä on parempi leikata pienemmät taimet, koska niiden vetäminen maasta voi vahingoittaa muiden taimien juuria.