Ruostumatonta terästä on käytetty ammattikeittiötasoihin vuosikymmenien ajan. Viime vuosina asunnon omistajat ovat alkaneet arvostaa ruostumattoman teräksen kauneutta ja kestävyyttä keittiötasoille. Itse asiassa on useita pakottavia syitä harkita ruostumattomasta teräksestä valmistettujen työtasojen asentamista kotiisi.
Yksi ruostumattomasta teräksestä valmistettujen työtasojen käytön suurimmista eduista on, että ne ovat paljon tukevampia kuin muut työtasovaihtoehdot. Ei ole huolta siitä, että keittiön työtason pinnan tai reunan reunat jättävät taustalla olevan puun näkyviin. Tahroilla ei ole mahdollisuutta tunkeutua pintaan, koska ruostumaton teräs on huokoista. Tämä helpottaa roiskeiden puhdistamista pyyhkimällä ne pois kostealla liinalla. Jopa juomat, kuten punaviini tai rypälemehu, eivät jätä jälkeensä tahraa, jonka poistaminen vaatii voimakkaita kemikaaleja.
Ruostumattomasta teräksestä valmistetut työtasot ovat myös erittäin käytännöllisiä, kun on kyse kattiloiden siirtämisestä alueelta viipymättä. Koska ruostumaton teräs ei vaurioidu kuumuudesta, kuuma pannu on mahdollista siirtää nopeasti työtasolle ilman huolta pinnan pilaamisesta. Tämä tarkoittaa, että sinun ei tarvitse etsiä lämpöpehmusteita tai -paitoja ennen kuin siirrät potin tiskille. Jokainen, joka on koskaan joutunut siirtämään kattilaa tai pannua nopeasti estääkseen nesteen kiehumisen reunan yli tai elintarvikkeiden palamisen ja tarttumisen pannun pohjaan, arvostaa tätä ruostumattomasta teräksestä valmistettua työtasoa.
Helppokäyttöisen huoltotavan lisäksi ruostumattomasta teräksestä valmistetut työtasot heijastavat valoa paljon paremmin kuin muut laskurivaihtoehdot. Jos keittiön tila on pieni ja ehkä vähän luonnonvaloa, tämä heijastava laatu auttaa keittiötä näyttämään ystävällisemmältä ja kutsuvammalta. Tämä voi olla erittäin tärkeää kaikille, jotka viettävät aikaa aterioiden valmistamiseen keittiössä.
Jotkut uskovat virheellisesti, että ruostumattomasta teräksestä valmistetut työtasot luovat jälkikaiun keittiössä. Itse asiassa näin ei ole. Useimmat tämän tyyppiset työtasot on varustettu vaneripaneelilla alla. Vaneri vaimentaa tehokkaasti kaikki metalliset renkaat, jotka muuten syntyisivät.
Ruostumattomasta teräksestä valmistettujen työtasojen helpon huollon ja puhdistuksen, kestävyyden ja monipuolisuuden välillä on epäilemättä tämä työtasovaihtoehto. Vaikka tämä vaihtoehto on jonkin verran kalliimpi kuin muut työtasot, hintaeroa kompensoi työtason pitkä käyttöikä sekä se, että laskuri ei vaadi erityisiä puhdistusaineita pitääkseen sen puhtaana ja bakteerittomana.