Liliaceae on liljaperheen kasvitieteellinen nimi. Kaikki Liliaceae -perheen kasvit ovat monivuotisia kasveja, jotka kuolevat kukinnan jälkeen ja tulevat takaisin joka vuosi. Useimmat ovat nurmikasveja, eikä niillä ole puumaisia varret. Monet ovat koristekasveja, joilla on kauniita kukkia, mukaan lukien amaryllis, narsissit, tulppaanit, hyasintit ja todelliset liljat. Ne lisääntyvät useimmiten siemenistä tai sipulista.
Jokainen tämän perheen kasvi on yksisirkkainen, mikä tarkoittaa, että alkion siemenen sisällä on vain yksi sirkkalehti tai siemenlehti. Useimmilla liliaceaeilla on pitkät, kapeat lehdet, jotka kasvavat kasvin pohjasta ja sisältävät yhdensuuntaisia laskimoita. Kukissa on tyypillisesti kuusi terälehteä ja kuusi heteitä. Liliaceae on yksi suurimmista kasvi perheistä ja sisältää yli 4,000 lajia.
Todellisilla liljoilla on näyttävät, trumpetinmuotoiset kukat pitkien, ohuiden varren päällä. Tiikerililja on yksi suosituimmista. Tätä oranssia kukkaa viljellään monissa puutarhoissa, ja sitä nähdään usein kasvamassa villinä tienvarsien ojissa. Jälkimmäinen on ansainnut sille lempinimen oja lilja. Se kukkii juhannuksena ja kukoistaa, kun sitä kasvatetaan paksuna.
Jotkut tämän perheen kasvit ovat syötäviä ja sisältävät sipulia, valkosipulia, parsaa, purjoa, ruohosipulia ja sarsaparillaa. Sipulit ja valkosipuli ovat syötäviä sipuleita, ja parsan versot syödään nuorena. Purjo ja ruohosipuli muistuttavat sipulia, mutta niiden maku on lievempi. Sarsaparillaa käytetään yleisesti virvoitusjuomien maustamiseen.
Aloe vera on liljaperheen lääkekasvi, jolla on monia terveysvaikutuksia. Aloe vera -kasvin mehua käytetään ekseeman, pienten leikkausten ja ihottumien hoitoon. Mehu on suosittu ainesosa kosmetiikassa, kosteusvoiteissa, voiteissa, saippuoissa ja meikinpoistoaineissa. Sitä käytetään myös shampoissa ja hoitoaineissa. Aloen parantavat vaikutukset ovat niin tunnettuja, että monet kotitaloudet pitävät kasvia keittiössä palovammojen hoitamiseksi.
Liliaceae -perhe sisältää myös muita lääkekasveja. Niittysahramia käytetään usein kihdin hoitoon. Salomon sinetin juuri on keitetty teeksi ruoansulatushäiriöiden hoitoon ja sitä käytetään haavaumana ja haavaumina. Jotkut uskovat, että Salomon sinettiä sisältävän amuletin käyttäminen ehkäisee kuumetta ja sairauksia.
Liljaperheessä on myös useita myrkyllisiä kasveja. Lilja-laakso, suosittu puutarhakasvi, on Yhdysvaltojen myrkyllisten kasvien luettelossa. Betlehemin tähti ja karhun ruoho ovat myös myrkyllisiä. Yksi Liliaceae -perheen jäsen on niin tappava, että se on ansainnut nimen death camas.