Kultainennoutaja on Isossa -Britanniassa kehitetty koirarotu, joka hakee lintuja metsästyksen aikana. Kultaiset noutajat ovat keskikokoisia tai suuria koiria, joilla on kultainen, keskipitkä turkki. Takki voi olla kermanvärinen kultainen väri tai vahvempi kullan sävy. Nykyään kultaiset noutajat ovat suosittuja perheen lemmikkeinä sekä näyttely- ja palvelukoirina.
Kultainennoutaja on suosituin koirarotu tottelevaisuuskilpailuissa, koska se pyrkii harjoittelemaan hyvin. Näiden koirien, joita usein kutsutaan Goldensiksi, sanotaan olevan ihmisiä miellyttävä koirityyppi. Goldensia käytetään usein palvelukoiriin, kuten sokeiden opaskoiriin. He tekevät myös hyviä huumeiden tuoksuvia koiria lainvalvontatarkoituksiin ja ovat erinomaisia lintujen noutajia sekä maalla että vedessä.
Ihmislähtöinen rotu, kultainennoutaja ei yleensä halua olla yksin. Goldenien tiedetään olevan lempeitä lapsia ja muita koiria kohtaan. Kultaiset noutajat tarvitsevat paljon liikuntaa, ja heidän pitäisi juosta joka päivä sekä kävellä päivittäin. Kultainennoutaja -rotu pyrkii helposti lihoamaan, joten ruokavalion tyypistä ja ruuan määrästä on huolehdittava.
Ihoallergiat ovat yleisiä Goldensissa, eikä säännöllistä kylpyä yleensä suositella. Säännöllinen harjaus on kuitenkin kultaiselle noutajalle tärkeää, ja on huolehdittava siitä, että aluskarva ei sotkeudu. Kultaiset noutajat voivat myös syntyä silmän vikoja ja/tai kehittää lonkan dysplasiaa. Lonkan dysplasia viittaa lonkkaniveliin, joita ei ole muodostettu kunnolla, ja tämä tila on melko yleinen monissa suurissa koiraroduissa.
Kultaisen noutajan historia ulottuu Englantiin 1900 -luvun lopulla. Lord Tweedmouth, joka tunnetaan myös nimellä Sir Dudley Marjoribanks, kasvatti Tweedwater Spanielin naaraskoiran kultaisella koiralla. Hän piti yksityiskohtaista kirjaa jalostuksen kehityksestä. Kaksikymmentä vuotta spanielien, labradorinnoutajien ja punaisten setterien kasvattamisesta johti kultaisen noutajan kehittämiseen. Se rekisteröitiin ensimmäisen kerran kultaiseksi flatcoatiksi vuonna 1908, mutta vuoteen 1920 mennessä rotu tunnettiin kultaisena noutajana.