Tarjoilupalat sisältävät erilaisia ruokia ja juomia tarjoilevia tuotteita. Nämä kappaleet voidaan jakaa useisiin luokkiin materiaalin, toiminnon tai tyypin perusteella. Juoma -automaatit, teekannu, tarjoiluvälineet, lautaset, kulhot ja telineet ovat kaikenlaisia tarjoilupaloja. Tarjoilupalat vaihtelevat kauniista ja monimutkaisista tavallisiksi ja toimiviksi.
Posliini, lasi, muovi ja metalli ovat joitakin materiaaleja, joista tarjoilupaloja voidaan valmistaa. Joskus materiaalia käytetään toimintoihin, kuten tuotteen pitämiseen lämpimänä tai kylmänä. Muina aikoina materiaalia käytetään koristetarkoituksiin.
Jotkut tarjoilupalat on suunniteltu tarjoamaan juomia, ja toiset on suunniteltu tarjoamaan ruokaa, kuten kalkkunoita, voileipiä tai kalaa. Muut palaset on suunniteltu palvelemaan tiettyä ruokaa, kuten juustoa, pirullisia munia tai mausteita. Jotkut yksilöt valitsevat laajan valikoiman tarjoilupaloja jokaiseen mahdolliseen viihdyttävään tilanteeseen, ja toiset päättävät varastoida monipuolisia paloja, joita voidaan käyttää useammin useisiin tarkoituksiin.
Säiliöt, joissa tarjoillaan juomia, ovat yksi tarjoilulaitteiden tyyppi. Näitä säiliöitä on saatavilla laaja valikoima, ja ne suorittavat erilaisia toimintoja. Teekannuissa, karahvissa ja lämpimissä juoma -automaateissa on lämpimiä juomia, kuten teetä, kahvia tai kuumaa suklaata. Muita palasia ovat kannetut purkit, joissa on tapit juomien, kuten limonadin tai veden, tarjoiluun ja kannuja, joita voidaan käyttää erilaisten juomien tarjoamiseen.
Tarjoiluastiat koostuvat erilaisista ruokailuvälineistä. Pääasialliset tarjoiluvälineet ovat suuret lusikat, suuret urat, lusikat, kauhat, tarjoiluhaarukat, veistävät veitset ja salaatin tarjoilupalat. Ruokailuvälineiden tarjoilu voi olla loistava lisä tarjoiluryhmään, koska niitä voidaan käyttää jokapäiväiseen ruokailuun sekä viihdyttäväksi.
Kulhot ja lautaset ovat kaksi suhteellisen välttämätöntä tarjoilupalaa. Lautaset toimivat sekä esittelykappaleina että tarjoilukappaleina, ja niitä voidaan käyttää suurten esineiden, kuten kalkkunan tai kinkun, tarjoiluun. Kulhoja voidaan käyttää vihannesten, kastikkeiden, kastikkeiden tai tärkkelyksen, kuten riisin tai täytteen tarjoamiseen.
Tarjoiluteline ei toimi vain tarjoilukappaleena, vaan se voi myös tarjota koristeellisen aksentin. Telineissä voi olla kakkuja, kuppikakkuja, voileipiä tai baareja. Monet tarjoilutelineet ovat korotettuja, joten ne voivat tarjota kauniin kontrastin kauniisti katetulle pöydälle lisäämällä esineeseen korkeutta.