Musta pähkinä, joka tunnetaan myös nimellä amerikkalainen pähkinä, on lehtipuu, joka on kotoisin Yhdysvaltojen keski- ja itäosista. Mustapähkinäpuu tuotiin Eurooppaan 17 -luvun alussa, ja sitä viljellään tällä hetkellä Pohjois -Amerikassa ja Euroopassa. Termiä voidaan käyttää myös kuvaamaan puun hedelmää, joka putoaa maahan myöhään syksyllä. Nämä puut voivat saavuttaa jopa 150 metrin korkeuden ja menestyvät pienissä lehdissä sekametsissä.
Musta saksanpähkinänkuori on syvälle uritettu, väriltään tummanharmaasta mustaan ja siinä on karkea timanttikuvio. Yhdistelmälehdet kasvavat vuorotellen ja voivat saavuttaa jopa 24 tuumaa (61 tuumaa), joista jokaisessa on 10–24 pienempää lehtistä, jotka kasvavat jopa 3.5 tuumaa (8.9 senttimetriä) pitkiksi. Mustat saksanpähkinäpuut kukkivat myöhään keväällä, ja urokset tuottavat yksivartisia pahoja ja naaraat lyhyitä kukkapiikkejä haaran päiden lähellä.
Pähkinähedelmät, jotka tunnetaan myös yksinkertaisesti mustina saksanpähkinöinä, ovat pyöreitä ja kovia, ja niissä on paksu vihreä kuori. Kuoren sisältä löytyy kova, uritettu pähkinä, joka sisältää syötävää pähkinälihaa, joka korjataan kaupallisesti elintarvikkeiksi. Mustista saksanpähkinöistä valmistetaan mustapähkinäjäätelöä ja suosittua makua, mustapähkinäuute.
Musta pähkinäpuu on korjattu voimakkaasti huonekalujen, astioiden ja lattian valmistamiseksi. Nykyään puuta käytetään pääasiassa viilun valmistukseen saatavuuden heikkenemisen vuoksi. Mustan pähkinän kuorta käytetään väriaineen ja puun tahran tekemiseen. Varhaiset amerikkalaiset uudisasukkaat käyttivät väriainetta hiusten värjäämiseen, mutta sitä käytetään nykyaikana korinvalmistukseen ja muihin puukäsityöprojekteihin.
Intiaanit käyttivät puun kuorta, lehtiä ja hedelmiä lääketieteellisiin tarkoituksiin, ja jotkut perinteiset kasviperäiset käyttävät edelleen näitä lääkkeitä erilaisten sairauksien hoitoon. Puun sisäkuoreista tehdään laksatiivinen tee tai pureskellaan hammassärkykipujen vähentämiseksi. Mustan pähkinän kuori valmistetaan haavaksi ihon tulehdusta vastaan tai sitä käytetään silsa -hoitoon. Mustan pähkinän infuusiota, joka on valmistettu puun lehdistä ja pähkinöistä, käytetään vatsakramppien ja koliikin hoitoon.
Tämän saksanpähkinän lehdet, oksat ja hedelmät sisältävät juglonia, kemikaalia, joka estää muiden puun lähellä olevien kasvien kasvua. Tämä on luonnon tapa varmistaa, että mustapähkinä saa kaikki maaperän hyödylliset ravintoaineet. Jotkut kasvit kuitenkin kestävät kemikaalia, mukaan lukien kultaharja ja ruohonleikkuruoho, mikä vaikeuttaa puun selviytymistä. Nämä hyökkäävät kasvit voidaan tarvittaessa poistaa rikkakasvien torjunta -aineella, jotta puu pysyy terveenä ja kukoistavana.