Myrrhis on kasvisuku, joka sisältää vain yhden lajin, joka tunnetaan nimellä cicely, sweet cicely, espanjalainen chervil tai puutarha mirha. Se on korkea, tuoksuva monivuotinen yrtti, joka on kotoisin Englannista, Irlannista, Skandinaviasta ja Keski -Euroopasta. Se on persiljaperheen jäsen. Myöhään keväällä ja alkukesällä se kantaa tähtimäisiä valkoisia kukkia, joissa on herkkiä lehtiä, jotka muistuttavat saniaista. Myrrhisiä käytetään ruoanlaitossa, kun halutaan aniksen tai lakritsin kaltainen maku.
Myrrhis -kasvin siemenet eivät säily hyvin, joten ne tulee ommella syksyllä, pian keräämisen jälkeen. Sen siemenpalot ovat pitkiä ja ohuita, mitat noin 0.5–1 mm (15–25 tuumaa) ja 0.12–0.16 tuumaa (3–4 mm). Ne voidaan ommella suoraan maahan tai astioihin.
Myrrhis kasvaa 36–48 cm (90–120 tuumaa) pitkäksi, ja sen leveys on 18–24 tuumaa (45–60 cm). Sydämenmuotoiset kukat ovat 0.08-0.16 mm leveitä. Kirkkaan vihreät, höyhenpeitteiset lehdet voivat olla jopa 2 cm pitkiä.
Tämä kasvi suosii kohtalaisen hedelmällistä, hyvin valutettua, kosteaa maaperää, jonka pH-taso on lievästi hapan, neutraali tai lievästi emäksinen. Sen vedentarve on suunnilleen keskimäärin, mutta on tärkeää olla kastamatta tätä kasvia liikaa niin, että maaperä muuttuu mutaiseksi. Se tarvitsee aurinkoa tai osittaista varjoa, ja kasvaa parhaiten Yhdysvaltojen maatalousministeriön kestävyysalueilla XNUMX-XNUMX.
Kokit käyttävät tuoreita Myrrhis -lehtiä vihreissä salaateissa, hedelmäsalaateissa ja juomissa. Jotkut lisäävät lehdet pataan, keittoon tai kastikkeisiin. Juuret voidaan keittää ja tarjoilla lisukkeena vinaigrette -kastikkeen tai valkoisen kastikkeen kanssa. Siemenet poimitaan joskus vihreiksi, pilkotaan ja lisätään jäätelöön tai hedelmäsalaattiin; kokonaisia, kypsiä siemeniä voidaan käyttää omenapiirakassa. Siementen keittämisestä jäänyt neste voidaan käyttää sokerin korvikkeena.
Tämä on helposti kasvatettava yrtti, jolla on pitkä kasvukausi verrattuna muihin monivuotisiin yrtteihin. Se on kestävä kasvi, joka ei ole altis hyönteisten tartunnalle tai tavallisille kasvisairauksille. Kuten monet muut monivuotiset kasvit, keväällä tai syksyllä kasvit voidaan jakaa ylikuormituksen estämiseksi.
Monet puutarhurit nauttivat Myrrhin käytöstä perinteisissä yrttipuutarhoissa, ikkunalaatikoissa, puutarhan sängyissä ja reuna- tai rajakasveina. Mehiläiset, perhoset ja kolibrit houkuttelevat Myrrhis, ja se on yksi ensimmäisistä nektaria tuottavista kasveista, jotka ilmestyvät keväällä.