Kiinalainen kastanja on suuri lehtipuu, joka on kotoisin Kiinasta ja Koreasta. Kiinalainen kastanja kuuluu Fagaceae -heimoon ja tunnistetaan tieteellisellä nimellä Castanea mollissima. Puu tuottaa syötäviä siemeniä, joita kutsutaan kastanjoiksi. Kiinalainen kastanjapuu on istutettu malli- ja varjopuuna, koristeena ja kastanjatuotantoon.
Kiinan korkeus vaihtelee tyypillisesti 35-40 jalkaa (noin 9-12 metriä) ja leveys 40-50 jalkaa (noin 12-15 metriä). Puu tuottaa näyttäviä valkoisia tai kermanvärisiä kukkia, joita seuraa kovien siementen tai kastanjoiden kehittyminen. Tämä puu on hyvä näytepuu, vaikka pyöreät siemenet muodostavat vaaran jalankulkualueilla. Putoavia siemeniä voidaan myös pitää ei -toivottuina pentueina kaupunkialueilla.
Kiinalaiset kastanjapuut kasvavat hyvin auringossa tai osittain varjossa, vaikka täysi aurinko on parempi. Ihanteelliset maaperäolosuhteet ovat hapan tai lievästi emäksinen hiekkasavi, jolla on hyvä vedenpoisto, vaikka savea siedetään. Kiinalaiset kastanjapuut sietävät lievää kuivuutta sekä lämpöä ja kosteutta. Tämä puu siirtyy helposti nuorena. Kun istutus on onnistunut, se on vahvistettu.
Puun kastanjat ovat kooltaan noin 1–3 tuumaa (noin 2.5–8 cm) ja niitä on vaikea koskettaa. Kun kastanjat kehittyvät, ne peitetään pehmeällä, vihreällä piikkisellä kuorella, jota kutsutaan involucreksi. Kypsyessään siemenet putoavat maahan, josta ne voidaan kerätä. Siemenet putoavat yleensä piikkikuoresta pudotessaan. Paahdetut kastanjat ovat syötäviä ja jotkut pitävät niitä herkkuna.
Kun kasvatetaan kiinalaisia kastanjapuita erityisesti kastanjatuotantoon tai jos halutaan runsas sato ensisijaisesti maisemapuusta, on parasta istuttaa vähintään kaksi puuta samalle alueelle. Vaikka puut eivät vaadi ristipölytystä pähkinöiden tuottamiseksi, se lisää tuotantoa. Mehiläiset ja muut pölyttäjät siirtävät siitepölyä puiden väliin, kun kukat ovat poissa.
Yksi kiinalaisen kastanjan istuttamisen eduista muihin lajeihin verrattuna on sen kohtalainen vastustuskyky kastanjatahra -sientä, Endothia parasiticaa vastaan. Pohjois -Amerikan alkuperäiset kastanjapuut ovat kärsineet vakavasti kastanjataudista. Aasian lajit osoittavat enemmän vastustuskykyä taudille, mikä tekee niistä suositumman istutusvalinnan. Kastanjatauti vaikuttaa oksiin ja runkoon ja lopulta tappaa puun. Tähän puuhun voivat vaikuttaa myös sieni -infektion aiheuttama lehtipiste ja kärsit.