Hopeaesineet – joita kutsutaan myös ruokailuvälineiksi, astioiksi, astioiksi, kotitalouden hopeaksi, keittiövälineiksi ja astioiksi – ovat muun muassa monikoodeja – perinteinen länsimainen maailman nimi ruokailuvälineille, joita käytetään ruoan tarjoilussa ja syömisessä. Historiallisesti hopeasta valmistettu hopeaesineiden yleinen suosio korvattiin ruostumattomilla astioilla 20 -luvulla, vaikka alkuperäinen nimi jäi kiinni.
Materiaalista riippumatta astiat ostetaan usein sarjoina. Hopeaesineitä on sittemmin valmistettu muista materiaaleista, kuten galvanoidusta nikkelihopeasta (EPNS) tai muovista, jota kutsutaan muovitavaraksi, ja ne kehittyvät edelleen. Myös ruokailuvälineiden valmistusta jatketaan, vaikka aikamoiset hopeiset astiat säilyttävät arvonsa, koska niitä käytetään perinteisesti tyylikkäissä toiminnoissa ja muodollisissa tilaisuuksissa.
Todelliset hopeaesineet vaativat asianmukaista huoltoa ja huoltoa. Koska se tahraa helposti, se on kiillotettava huolellisesti käsin, eikä sitä saa pestä astianpesukoneessa. Lisäksi hopeiset astiat on säilytettävä sen jälkeen, kun ne on hierottu hellävaraisesti likaantumista estävällä käsittelyllä. Perinteisten ruokailu- ja tarjoiluvälineiden lisäksi termiä hopeaesineet laajennetaan tavaroihin, kuten teesarjoihin, kynttilänjalkoihin, kastikeveneisiin ja lautasiin.
Yleensä ruokailuvälineet tarkoittavat ruokailuvälineitä, kuten haarukoita, lusikoita ja veitsiä. Syömäpuikot sisältyvät usein myös ryhmään. Lisäksi yhdistelmävälineet, kuten mm. Knork, spork, spife ja sporf, ovat tulossa yhä tutummiksi. Nämä instrumentit yhdistävät kaksi tai useampia yleisiä ruokailuvälineitä, kuten lusikka ja haarukka, muodostaen sporkin, jolloin syntyy yksi ruokailuväline, jolla voidaan helposti syödä kaksi erillistä ruokaa, jotka olisivat vaatineet kaksi erillistä astiaa. Tällaisia astioita pidetään toimivina retkien, kuten retkeilyn, ja myös uutuustoiminnan kannalta.
Hopeaesineitä on myös erittäin kapeisiin, erityisiin käyttötarkoituksiin. Rapu -keksejä käytetään esimerkiksi rapujen jalkojen halkeilua varten. Pähkinänsärkijöitä käytetään myös pähkinöiden murtamiseen, kun taas hopeisia hummeripaloja voidaan käyttää pienten lihapalojen poimimiseen kuorista, kuten hummerista, tulevista äyriäisistä. Myös osteri- ja rapuhaarukat, greippilusikat ja fondue -haarukat ovat tulleet suosittuja. Tällaiset instrumentit voivat olla todellisia hopeaesineitä – toisin sanoen hopeaa – tai ne voivat olla valmistettu muista materiaaleista.
Hopeaesineitä on erikokoisia, mikä viittaa usein erilaisiin käyttötarkoituksiin. Oikeat pöytäasetukset sisältävät yleensä esimerkiksi kaksi haarukkaa. Salaattihaarukka on pienempi kuin lihahaarukka. Yleensä astioiden järjestys on järjestys, jossa niitä käytetään. Ulkopuolelta ruokailija käyttää salaattihaarukkaa ennen illallishaarukkaa, koska salaattia tarjoillaan yleensä ennen illallista Pohjois -Amerikassa.