Siipikarjan lannan käyttämisessä lannoitteena on monia etuja ja muutamia haittoja. Siipikarjanlannassa on enemmän kolmesta lannoitteessa tarvittavasta ainesosasta – typpi, fosfori ja kalium – kuin muiden eläinten lannasta. Lannan käyttäminen kaupallisten lannoitteiden sijasta voi olla ympäristöhyötyistä ja voi olla halvempaa, varsinkin jos siipikarjan lanta on helposti kerättävissä. Siipikarjan lannan käyttö on työvoimavaltaisempaa kuin kaupallisen lannoitteen ostaminen. Voi myös olla jonkinlainen mahdollisuus saastuttaa vihannekset lannalla, jos asianmukaisia prosesseja ei noudateta ja jos tuotetta ei pestään perusteellisesti ennen syömistä.
Yksi siipikarjan lannan lannoitteena käyttämisen eduista on myös yksi haitoista. Siipikarjan lanta sisältää suuria määriä typpeä, jota kasvit tarvitsevat kasvaa. Siipikarjanlannan typpipitoisuus on kuitenkin niin korkea, että lannan on läpäistävä prosessi, ennen kuin se voidaan levittää kasveihin. Jos tuoretta siipikarjan lantaa levitetään suoraan kasveille, typpipitoisuus on niin korkea, että siipikarjan lanta voi polttaa kasvit ja jopa tappaa ne. Tämä tarkoittaa, että siipikarjan lannan käyttö lannoitteena on paljon työvoimavaltaisempaa kuin kaupallisen lannoitteen tai jopa joidenkin muiden eläinlantojen käyttö lannoitteena.
Typpipitoisuus tarkoittaa, että siipikarjanlannan on läpäistävä kompostointi- tai vanhenemisprosessi ennen levitystä kasveille. Tämä prosessi vie typpitasot siihen pisteeseen, että kasvit voivat käyttää sitä aiheuttamatta kasveille haittaa. Kompostointiprosessissa siipikarjan vuodevaatteet lanta mukaan lukien laitetaan kompostointilaatikkoon kuudeksi – 12 kuukaudeksi. Sitä on kasteltava ja käännettävä säännöllisesti tänä aikana. Kun kompostointiprosessi on valmis, kompostit levitetään puutarhaan, ja kasvien menestymistä helpottava luonnollinen lannoite on paikallaan.
Lannoitteeseen tarkoitettu kompostattu siipikarjan lanta lisää todennäköisesti hiiltä maaperässä, voi auttaa vähentämään maaperän eroosiota ja vähentämään nitraatin huuhtoutumista maaperästä. Nitraatit ovat välttämättömiä kasvien kasvulle. Nitraattiliuotuksella tarkoitetaan maaperän nitraattien poistumista kasveista veden liikkuessa juurien läpi.
Tuotteiden saastumisriski käyttämällä siipikarjan lantaa lannoitteena on pieni, varsinkin jos lanta on kompostoitua. Tämän riskin pienentämiseksi siipikarjan lantaa lannoitteena on levitettävä kasveihin vähintään kaksi kuukautta ennen kulutettavan ruoan korjuuta. On myös tärkeää, että lannoitelannoitteella kasvatetut elintarvikkeet pestään perusteellisesti ennen tarjoilua.