Aasian kulttuurit ovat nukkuneet tattarityynyillä satoja vuosia, mutta vasta 1980 -luvulla länsimaiset kulttuurit alkoivat arvostaa näiden tyynyjen etuja.
Tattari (Fagopyrum esculentum) sekoitetaan yleisesti viljaksi, mutta se on itse asiassa hedelmä. Se liittyy raparperiperheeseen. Tattarityynyt ovat täynnä hedelmien kuoria, kuoria, jotka suojaavat ytimiä. Nämä rungot paahdetaan pölyn poistamiseksi kasvavilta kentiltä ennen kuin ne asetetaan tyynyliinoihin.
Nämä rungot ovat luonnollinen, edullinen ja uusiutuva luonnonvara, toisin kuin monissa tyynyissä käytetty öljypohjainen vaahto. Ympäristöbonusten lisäksi tattarityynyt tukevat erinomaisesti päätä, kaulaa ja selkää, koska täyttö muotoilee kehon painoa ja muotoa unen aikana. Tyynyt tarjoavat myös luonnollisen ilmankierron yksittäisten rungojen välillä, mikä johtaa ihanteelliseen lämpötilaan rauhalliseen nukkumiseen.
Tattarityynyistä on tullut katkottua tyynyä joogaopiskelijoille, mutta niitä löytyy myös valtavirrasta. Jotkut maailman houkuttelevimmista hotelleista ovat alkaneet tarjota niitä vierailleen vaihtoehtona suosionsa lisääntymisen vuoksi.
Monet valmistajat ovat laajentaneet linjojaan tarjotakseen vaihtoehtoja tavallisen sängyn tyynyn lisäksi. Tattarityynyjä on saatavana koko kehon kokoisina, kuten futon. Niitä on saatavana myös näppäimistön rannetukina, silmäpehmusteina, matkatyynyinä ja kaulan rullina. On jopa putkimaisia tyynyjä, joissa on hihnat, joita käytetään ristiselän tukena ajon, työskentelyn tai työpöydän ääressä. Jotkut valmistajat ovat lisänneet yrteitä, kuten laventelia ja kamomillaa, rungoihin aromaterapian lisäämiseksi.
Monet terveydenhuollon ammattilaiset ovat alkaneet suositella tattarityynyä potilaille, jotka kärsivät migreenistä, kuorsauksesta, unettomuudesta ja vaihdevuosien yöhikoilusta.
Jotkut ihmiset ovat allergisia näiden tyynyjen täytteelle, mutta tämä johtuu yleensä pölystä peitetyistä rungoista. Tämän mahdollisuuden poistamiseksi kuluttajien tulisi ostaa vain laadukkaita tyynyjä, jotka ovat valmistajien valmistamia ja jotka paahtavat rungot. Monet halvemmat tyynyt on täytetty rungoilla, jotka on imuroitu, ei paahdettu, mikä voi jättää pölyjäämiä, jotka voivat laukaista allergian.
Hyvälaatuinen tattarityyny voi kestää 7-10 vuotta asianmukaisella hoidolla. Puuvillakangas on pestävä säännöllisesti, mutta itse tyynyä ei saa pestä. Sen sijaan se tulisi asettaa suoraan auringonvaloon muutaman tunnin välein noin kahden kuukauden välein.