Musta mulperi, tieteellinen nimi Morus nigra, on lehtipuulaji mulperiperheestä, joka kantaa syötävää hedelmää, mustaa mulperia, jota jotkut pitävät maukkaimpana Mulberry -lajikkeena. Vaikka puut ovat alun perin Lounais -Aasian alkuperäiskansoja, niitä on viljelty hedelmistään niin laajalti, että niitä on nyt myös kasvamassa Lähi -Easyissä ja Euroopassa. Mustien mulperipuiden hedelmiä käytetään usein makeisten ja säilykkeiden valmistukseen, ja niitä käytetään joskus myös perinteisessä yrttilääkkeessä. Puun lehdillä voi myös olla rooli silkin tuotannossa, koska mulperinlehdet ovat ainoa ruoka, jonka silkkiäistoukat syövät.
Musta mulperipuu kasvaa tyypillisesti noin 20–40 metrin korkeuteen ja siinä on kirkkaan vihreät, hammastetut lehdet. Lehdet ovat peitetty pienillä, karkeilla karvoilla. Puut kukkivat yleensä keskellä kevättä, ja niissä on pieniä, kelta-vihreitä kukintoja.
Kun kukat pölyttävät, ne alkavat turvota ja kehittyä hedelmiksi. Kypsät mustat mulperin hedelmät ovat syvän violetin värisiä, melkein muistuttavat pieniä karhunvatukoita, mutta ne eivät itse asiassa ole lainkaan marjoja. Jokainen hedelmä on itse asiassa pienikokoinen luut, jotka ovat hedelmäisiä, joilla on mehevä ulkopuoli ja suuri siemen, jota kutsutaan yleisesti kiveksi. Hedelmät ovat yleensä kypsiä ja valmiita satoon loppukesään mennessä.
Vaikka hedelmät eivät ole marjoja, niitä käytetään usein vaihdellen karhunvatukoiden kanssa ruoanlaitossa, ja ne sisältyvät usein hillojen, muffinsien ja piirakkojen resepteihin. Lähi -idässä ja Intiassa ne ovat suosittuja ainesosia sherbetille. Hedelmät voidaan myös syödä tuoreina. Perinteisessä yrttilääketieteessä mustasta mulperinmarjasta valmistetun viinin sanotaan olevan tehokas ruoansulatusapu. Voimakkaan värin vuoksi hedelmiä käytetään joskus myös elintarviketurvallisten väriaineiden valmistamiseen eri sävyissä.
Mustia mulperipuita voidaan kasvattaa siemenistä, vaikka yleensä kestää noin vuosikymmen ennen kuin olemassa olevat puut alkavat kantaa siemeniä. Puita kasvatetaan siis yleisemmin varsi- tai oksapistoksista. He kasvavat mieluummin aurinkoisilla alueilla, lämpimässä maaperässä, jossa on hyvä tasapaino lietettä, hiekkaa ja savi -elementtejä. Puut ovat yleensä melko helppohoitoisia, eivät vaadi erityistä kastelua ja vain kohtuullista karsimista kuolleiden oksien poistamiseksi. Ne ovat myös erittäin vastustuskykyisiä useimmille kasvien tuholaisille ja sairauksille.