Vihreän keittiön suunnitteluun sisältyy energia- ja resurssiriippuvuuden vähentäminen tässä tärkeässä kodinhuoneessa. Koska keittiössä on niin monia laitteita ja kalusteita, keittiö on usein suuri syyllinen paisuneeseen sähkölaskuun. Vihreän keittiön suunnittelussa ei voi säästää vain rahaa sähkössä, kaasussa ja vedessä, vaan se voi myös auttaa torjumaan saastumista, metsien häviämistä ja kestämätöntä materiaalien käyttöä.
Laitteiden käyttämän energian vähentäminen on vihreän keittiön suunnittelun tärkein huolenaihe. Yksinkertaisin tapa hallita tätä muutosta on korvata kaikki laitteet sertifioiduilla vähän energiaa kuluttavilla malleilla. Jääkaapit, uunit, astianpesukoneet ja mikroaaltouunit ovat saatavilla energiatehokkaina malleina, vaikka kaikkien laitteiden vaihtaminen kerralla voi olla kohtuuttoman kallista. Hyvä uutinen on, että energiatehokkaat laitteet voivat vähentää merkittävästi sähkölaskuja, mikä johtaa pitkän aikavälin säästöihin. Joillakin alueilla vihreän keittiön suunnittelusta voi saada myös verohyvityksen tai vähennyksen, mikä voi auttaa hallitsemaan vanhojen laitteiden jälkiasennuskustannuksia.
Vähentääksesi veden käyttöä, harkitse perinteisen keittiöhanan korvaamista infrapuna-anturimallilla. Nämä hanat auttavat vähentämään hukkaveden määrää sulkeutumalla automaattisesti, jos mikään ei laukaise antureita. Jos henkilö avaa hanan pestäkseen kätensä ja kääntyy sitten pois vastatakseen puhelimeen, hana sulkeutuu automaattisesti ja säästää arvokasta vettä myöhempää käyttöä varten. Vihreä keittiösuunnittelu voi myös auttaa vähentämään veden lämmityskustannuksia asentamalla energiatehokkaita vedenlämmittimiä tai käärimällä eristyspeiton olemassa olevan vedenlämmittimen ympärille.
Lattiat, kaapistot ja laskurit ovat kaikki osansa vihreän keittiön suunnittelussa. Kierrätettyjen, kestävästi hankittujen ja ympäristön kannalta turvallisten materiaalien valitseminen voi olla pitkä matka kohti ekologisesti kestävää keittiötä. Harkitse kierrätysmateriaalien, kuten terrazzo- tai paperikiven, käyttöä tiskissä. Bambu on erinomainen materiaali kalusteisiin, lattioihin ja työtasoihin, ja se on kestävä tuote. Marmoleum-lattia on samanlainen kuin linoleumi, mutta se on valmistettu luonnollisista, ympäristöystävällisistä aineista.
Vihreiden siivoustarvikkeiden käyttö auttaa vähentämään kodin tuottaman kemiallisen saastumisen määrää ja auttaa myös estämään Fidoa ja lapsia joutumasta valkaisuainepohjaisiin tuotteisiin. Vihreitä siivoustarvikkeita on laajalti saatavilla ruokakaupoista, ja ne maksavat usein vähemmän kuin perinteiset puhdistusaineet. Kierrätettyjen paperipyyhkeiden tai uudelleenkäytettävien tiskipyyhkeiden käyttö puhdistukseen voi myös auttaa vähentämään paperijätteen määrää.
Viimeinen tärkeä elementti vihreän keittiön suunnittelussa on valaistus. Keittiöissä on usein kirkkaat valot ja useita kalusteita, koska kypsennyksen näkeminen on erittäin tärkeää lopputuotteen kannalta. Harkitse perinteisten hehkulamppujen vaihtamista matalan energian loistelamppuihin. Loistelamput kestävät pidempään ja voivat auttaa vähentämään energiankulutusta, ja niitä on saatavana myös himmennysvaihtoehtoina, jotka voivat lisätä säästöjä.