Pensaita ja puita voidaan käyttää puutarhassa maiseman eristämiseen tai seulomiseen yksityisyyden vuoksi, ja ne voivat olla edullisempi vaihtoehto kuin aidat tai muut rakenteet. Ennen pensaiden ja puiden istuttamista on tärkeää ymmärtää kasvien enimmäiskorkeus sekä kasvuaika, joka kestää, ennen kuin kasvit saavuttavat täyden kypsyytensä. Seuraavat pensaat ja puut ovat erinomaisia kilpiä puutarhaan, ja niitä on saatavana monenlaisia, kokoja ja värejä. Lisäksi istuttajan on ymmärrettävä, että lehtipuiden pensaat ja puut menettävät lehtensä vuoden aikana, kun taas ikivihreät pysyvät ennallaan kaikkina vuodenaikoina.
Berberis tai Barberry voi olla lehti- tai ikivihreä lajikkeesta riippuen. Monet lajikkeet kasvavat 1.83 metrin korkeuteen, kuten Berberis buxifolia. Marjat tarvitsevat yleensä vähän puutarhanhoitoa, ja niitä voidaan kasvattaa auringossa vaaleaan varjoon keskimääräisellä kastelulla. Monet lehtipuulajit voivat selviytyä vaikeissa ilmasto- ja maaperäolosuhteissa, mikä tekee niistä kestäviä kasveja vaikeisiin puutarhoihin.
Kameliat ovat ikivihreitä pensaita ja puita, jotka voivat kasvaa jopa 12 metrin korkeuteen lajikkeesta riippuen. Kamelioita on yli 3.66 tyyppiä, joista jokaisessa on kirkas kukinta kasvukauden tietyissä osissa. Tämä kasvi vaatii rikas maaperä, joka on hyvin valutettu ja joka ei siedä kuumaa aurinkoa ja kuivuvia tuulia. Kameliat on myös multaa säännöllisesti, jotta juuret jäähtyvät.
Carissa, ikivihreät pensaat, joille on ominaista kiiltävät lehdet ja 5-terälehtinen tähtimäinen kukinta, voivat kasvaa jopa 30 metrin korkeuteen lajikkeesta riippuen. Jotkut lajikkeet tarjoavat myös karpalon kaltaisia hedelmiä. Joillakin alueilla ne kestävät kuivuutta ja toisilla vaativat säännöllistä kastelua. Nämä kasvit ovat helppoja kasvattaa, mutta saattavat vaatia säännöllistä karsimista epäsäännöllisen kasvun hallitsemiseksi.
Magnoliat voivat olla joko lehtipuita tai ikivihreitä, ja niitä on monenlaisia muotoja ja kokoja. Ne muodostavat erinomaisia seuloja ja esteitä, koska jotkut lajikkeet voivat kasvaa jopa 80 metrin korkeuteen ja 24,38 metrin leveyteen. Monien vahvistuminen kestää kuitenkin useita vuosia, joten on tärkeää ymmärtää yksittäisten lajikkeiden erityinen kasvumalli. Magnolia grandiflora, jolle on ominaista vihreät, kiiltävät lehdet ja suuret valkoiset kukat, on ikivihreä, joka sietää lämpöä ja kosteaa maaperää. Lehtipuinen Magnolia soulangiana kestää kylmää, mutta ei siedä kuumia, kuivia ja tuulisia alueita.
Photinia on kokoelma pensaita ja puita, joita on monenlaisia, jotkut lehtipuut ja toiset ikivihreät. Jotkut lajikkeet, kuten Photinia fraseri, voivat kasvaa 3.05 metrin korkeuteen ja lisäksi leveä vaakasuora leviäminen. Tämä kasvi liittyy orapihlaja- ja pyracanthakasveihin, ja se sisältää houkuttelevia lehtiä ja hedelmiä. Monet lajikkeet vaativat karsimista, ja useimmat lajikkeet tarvitsevat terveellistä puutarhamaata ja runsaasti aurinkoa.