Hospitality konsultti tekee yhteistyötä ravintola -alan jäsenten kanssa aloittaakseen, parantaakseen tai uudistaakseen yrityksiä. Tämä voi sisältää teemapuistoja, nähtävyyksiä, ravintoloita, hotelleja ja niihin liittyviä palveluita. Hospitality konsultit voivat halutessaan erikoistua tietylle teollisuuden alueelle, kuten ravintolajohtoon tai lomakohteisiin tarjotakseen asiakkailleen parhaan palvelun. Joillakin on ammatillinen pätevyys, kuten tutkinto, kun taas toisilla on huomattava kokemus alalta, jota he voivat soveltaa konsultointiistuntoihin.
Ensimmäisessä asiakaskokouksessa vieraanvaraisuuskonsultti voi keskustella projektista ja tavoitteista. Näin molemmat osapuolet voivat päättää, sopivatko ne; henkilö, joka keskittyy esimerkiksi baareihin, ei ehkä ole hyvä konsultti yritykselle, joka suunnittelee kahvilaketjun suunnitelmaa. Konsultit voivat käyttää tämän kokouksen tietoja aloittaakseen hankkeen suunnittelun ottaen huomioon kohderyhmätiedot, asiakkaan tarpeet ja tavoitteet sekä muut tekijät.
Uusien laitosten kehittämiseen kuuluu usein vieraanvaraisuuskonsultteja. He voivat auttaa päätöksissä sisustuksesta ruokalistan kehittämiseen ja voivat tarjota palveluja, kuten kohderyhmiä mahdollisille asiakkaille, apua mainonnassa ja henkilöstön koulutusohjelmien kehittämistä. Kun laitos siirtyy tuotantoon, vieraanvaraisuuskonsultti voi valvoa rakentamista, sisustamista ja koulutusta. Samankaltaisia palveluja voidaan tarjota yrityksille, jotka ovat kiinnostuneita uudistamaan ja muuttamaan liiketoimintaansa.
Epäonnistuneet yritykset tai yritykset, jotka ovat huolissaan kilpailukyvystä, voivat myös pyytää vieraanvaraisuuskonsultin palveluita. Tässä tapauksessa konsultti voi arvioida liiketoimintaa, tunnistaa vahvuudet ja heikkoudet ja tavata asiakkaan keskustelemaan niistä. Tämä tarjoaa mahdollisuuden ehdottaa mahdollisia suunnitelmia yrityksen pelastamiseksi tai sen kukoistamiseksi; esimerkiksi ravintolan on ehkä päivitettävä ruokalistansa tai henkilökuntansa koulutusmenettelyt houkutellakseen uutta asiakaskuntaa ja pysyäkseen kilpailun mukana.
Hospitality konsultit ammattijärjestöt tarjoavat verkostoitumismahdollisuuksia sekä jäsenluetteloita mahdollisille asiakkaille. Ihmiset voivat halutessaan liittyä järjestöön voidakseen osallistua konferensseihin, vastaanottaa ammattilehtiä ja käyttää asiakkaita, jotka kääntyvät organisaation puoleen saadakseen viittauksia. Ura vieraanvaraisuuskonsulttina edellyttää jatkuvaa tahdia alan kanssa ja tutustumista eri väestötieteisiin. Asiakkaat luottavat konsultteihinsa auttamaan heitä tekemään järkeviä ja tehokkaita liiketoimintapäätöksiä, ja he voivat palata heidän luokseen tulevaa työtä varten, jos he ovat tyytyväisiä palvelun laatuun. Yksinoikeussopimuksia voi olla saatavana asiakkailta, jotka haluavat pitää kokoaikaisen konsultin.