Havaijin vaaleanpunainen snapper tai opakapaka on snapper -perheen jäsen, joka on voimakkaasti kalastettu Havaijin rannikolla, jossa kalat olivat aikoinaan melko runsaita ja erittäin suuria. Kalalla on taipumus pysyä hyvin läpi toimitusprosessin, ja sen seurauksena sitä viedään laajalti Amerikan mantereelle, missä se on suosittu tarjous monissa valikoissa. Monilla markkinoilla on Havaijin vaaleanpunainen snapper eri muodoissa ihmisille, jotka haluavat valmistaa sen kotona.
Tämä kala tunnetaan virallisemmin nimellä Pristipomoides filamentosus, ja sitä kutsutaan joskus myös karmiininpunaiseksi snapperiksi. Nimi on hieman harhaanjohtava, koska Havaijin vaaleanpunainen snapper on itse asiassa ruskea, näyttäen erittäin kirkkaalta ja eloiselta, kun ne korjataan kalliopohjaisilla alueilla, ja mutaisemman värisenä, kun kalastetaan alueilta, joilla on hiekkainen merenpohja. Monet ihmiset, jotka sukeltavat tai snorklaavat Havaijilla, ovat kohdanneet kalan paikan päällä, ja heidät sisällytetään usein oppaisiin eri olennoista, joita ihmiset saattavat nähdä tällaisilla matkoilla.
Kuten muilla isokalkaisilla kaloilla, snappereilla on pitkä selkäevä ja heijastetut anaali- ja selkäevät. Havaijin vaaleanpunaisella snapperilla on virtaviivainen runko, joka voi kasvaa jopa metrin pituiseksi, vaikka tämä kasvaa yhä harvemmin, ja kalat ruokkivat pienempiä kaloja ja monia muita organismeja meressä. Havaijin vaaleanpunaista snapperia koskevat tutkimukset viittaavat siihen, että kalat kasvavat ja kypsyvät hitaasti, ja niiden elinympäristöä uhkaa erilainen kaupallinen toiminta Havaijin saarilla.
Näiden ongelmien vuoksi organisaatiot, jotka ovat huolissaan kestävistä merenelävistä, suosivat usein, että Havaijin vaaleanpunaista snapperia tulisi välttää. Sen lisäksi, että kalastusprosessi on voimakkaasti liikakalastettu ja aiheuttaa räpyläkantojen supistumista radikaalisti, siihen liittyy myös muita sivusaaliita, jotka voidaan heittää takaisin. Havaijin yliopiston yritykset kasvattaa kalaa kaupallisesti ovat kohdanneet joitain esteitä, jotka liittyvät pääasiassa näiden kalojen vankeudessa esiintyvään loistartunta -taipumukseen.
Tämä on valitettavaa ruokailijoille, jotka palkitsevat vaaleanpunaista lihaa herkällä maulla. Havaijin vaaleanpunainen snapper on myös erittäin luja, joten kala soveltuu grillaukseen ja monenlaisiin muihin ruoanlaittovalmisteisiin. Viljellyt raidallinen basso ja pollock ovat kaksi hyvää vaihtoehtoa, jotka maistuvat ja toimivat samalla tavalla kypsennettäessä.