Tarjolla on erilaisia tullivirkailijan töitä rajavalvonnasta kaupallisiin tullitarkastajiin. Vaikka jokainen asema vaatii tullivirkailijoita suorittamaan tiettyjä tehtäviä, kaikki tullivirkailijan tehtävät ovat suhteellisen samanlaisia. Erikoiskoulutuksen lisäksi tullivirkailijoilla on oltava myös tiettyjä luonteenpiirteitä.
Lähes kaikissa tapauksissa tullivirkailijat ovat hallitusten palveluksessa. Tullivirkailijoiden työtehtävien lähtökohtana on valvoa lakeja ja suojella maata kaikelta, mitä voidaan pitää vaarallisena. Tullivirkailijat voivat sijaita rajanylityspaikoilla, rautatieasemilla, lentokentillä, satamissa ja monilla muilla sisäänkäynneillä. Pohjimmiltaan on kolme päätyyppiä tullivirkailijan tehtäviä, mukaan lukien kaupalliset tarkastajat, matkustustarkastajat ja postitarkastajat.
Kaupalliset tarkastajat ovat vastuussa kaiken maahan saapuvan tai sieltä lähtevän rahdin tarkastamisesta. Näiden tullialan ammattilaisten on noustava veneisiin, lentokoneisiin ja kuorma -autoihin tarkastamaankseen muista maista tulevaa rahtia. Lisäksi kaupallisen tarkastajan on tarkastettava myös maasta lähtevä rahti. Näiden tarkastajien odotetaan myös tarkastavan rahtiasiakirjat varmistaakseen, että kaikkia lakeja on noudatettu.
Postitarkastajat ovat samanlaisia kuin kaupalliset tarkastajat, vain postitarkastajat tutkivat ainoastaan paketteja. Kaikki paketit on tarkastettava perusteellisesti ennen lähtöä tai saapumista maahan. Kuten kaupallisten tarkastajien, myös postitarkastajien on varmistettava, että lähettäjä tai vastaanottaja on täyttänyt asianmukaiset asiakirjat.
Matkustustarkastajat eroavat posti- ja kauppatarkastajista. Matkatarkastajan velvollisuus on puhua kaikkien matkustajien kanssa, jotka yrittävät tulla maahan tai poistua siitä. Näitä tarkastajia nähdään usein lentokentillä, rautatieasemilla ja satamissa. Matkailijatarkastajat ovat vastuussa maan turvallisuuden varmistamisesta kieltäytymällä maahantulolta keneltäkään, joka vaikuttaa epäilyttävältä.
Vaikka kaikki tullivirkailijan työpaikat ovat ainutlaatuisia, monet maat etsivät tullivirkailijoita, jotka voivat puhua vierasta kieltä. Koska tullivirkailijoiden on kommunikoitava ihmisten kanssa kaikkialta maailmasta, ne virkamiehet, jotka voivat puhua toista tai kolmatta kieltä, turvaavat usein ylimmän aseman. Lisäksi jokaisen tullivirkailijan pitäisi pystyä käsittelemään korkean paineen tilanteita rauhallisesti ja järkevästi. Näin ollen jokaisen, joka etsii tällaista asemaa, pitäisi olla äärimmäisen passiivinen.
Tullivirkailijan työpaikat löytyvät hakemalla hallituksen verkkosivustoja. Useimpien hakijoiden on läpäistävä valtion erityistarkastus ennen tullivirkailijan työpaikan saamista. Tullialalla työskentelevien mielestä tämäntyyppinen työ on usein sekä haastavaa että palkitsevaa.